Το όρος Κέντρος (γνωστό κι ως Κέδρος) βρίσκεται νοτιοδυτικά του Ψηλορείτη και ανάμεσα τους σχηματίζεται η κοιλάδα του Αμαρίου. Η ψηλότερη κορφή φτάνει τα 1776μ και δίπλα της είναι κτισμένος ο ναός της Αναλήψεως. Από μακριά φαίνεται ότι έχει κωνικό σχήμα (κεντρί), από όπου λέγεται ότι έχει πάρει το όνομα του. Το βουνό είναι επί το πλείστον βραχώδες, με γυμνούς βράχους και άγρια φαράγγια. Με μια πρώτη ματιά θα έλεγε κανείς ότι η βλάστηση του είναι φτωχή. Ωστόσο, ο Κέντρος ανήκει στο δίκτυο Natura 2000 λόγω της εξαιρετικής βιοποικιλότητας και οικολογικής σημασίας του. Η βλάστηση παρόλο που περιορίζεται σε θάμνους και φρύγανα, αποτελείται από ενδημικές και σπάνιες ποικιλίες φυτών όπως τουλίπες, ανεμώνες, ορχιδέες, υάκινθοι, κλπ. Επίσης, στις απότομες και απάτητες πλαγιές του φωλιάζουν αρπακτικά πουλιά, όπως γεράκια, γυπαετοί και χρυσαετοί.
Είναι χαρακτηριστικό ότι παρόλο που φαίνεται ξηρό, τριγύρω υπάρχουν δεκάδες πηγές με νερό ενώ το χειμώνα σχηματίζονται πολλοί καταρράκτες μεγάλου ύψους γύρω από το βουνό.
Τριγύρω από τον Κέντρο υπάρχουν πολλά όμορφα χωριά, ενώ βόρεια του σχηματίζεται και το μικρό οροπέδιο Γιους Κάμπος που προσελκύει δεκάδες βιολόγους από όλη την Ευρώπη κάθε άνοιξη για να ερευνήσουν την θαυμαστή του χλωρίδα.
- 1
- 2
Καταρράκτης Ρεχτάρα του Διγενή 
Στην απότομη νότια πλευρά του όρους Κέντρος στην περιοχή Ρέχτρες πάνω από το χωριό Πλατανές Αγίου Βασιλείου Ρεθύμνου, βρίσκεται το φαράγγι του Πλατανέ, ένα από τα πιο άγρια και επικίνδυνα στην Κρήτη. Είναι στο μεγαλύτερο κομμάτι του ανοικτό ιδίως στο κάτω τμήμα του, ενώ η κατάβασή του απαιτεί χρήση σχοινιών και εξοπλισμού.
Κισσανό Φαράγγι 
Το Κισσανό φαράγγι βρίσκεται 1km βόρεια του χωριό Κισσός της επαρχίας Αγίου Βασιλείου και 34km νοτιοανατολικά του Ρεθύμνου, ενώνοντας το μικρό χωριό με το οροπέδιο του Γιους Κάμπου. Είναι ένα μικρό, αλλά όμορφο φαράγγι, μέσα από το οποίο διασχίζει σε ένα σημείο ο επαρχιακός δρόμος που οδηγεί από τον Κισσό στο Γιους Κάμπο.
Όρος Σιδέρωτας 
Το όρος Ασιδέρωτας, Σιδέροντας ή Σιδέρωτας βρίσκεται στα νότια του νομού Ρεθύμνου και αποτελεί ουσιαστικά παρακλάδι του Κέδρου και συνέχεια του Ξηρού Όρους. Χωρίζεται από τον Κέδρο μέσω του Ακουμιανού Ποταμού.
Το όρος Σάμιτος αποτελεί φυσική προέκταση του όρους Κέντρος προς τα βορειοανατολικά και χωρίζεται από τον κύριο όγκο του Κέντρου από τον Σμιλιανό Ποταμό. Στην κορυφή του είναι κτισμένο το εκκλησάκι της Αναλήψεως (υψόμετρο 1013 μέτρα) και η θέα σε όλη την κοιλάδα του Αμαρίου είναι μοναδική.
Καταφύγιο Κρύας Βρύσης στον Κέδρο 
Το καταφύγιο της Κρύας Βρύσης αποτελεί το μοναδικό καταφύγιο στο όρος Κέδρος. Βρίσκεται σε υψόμετρο 1100 μέτρων και πολύ κοντά στον επιβλητικό καταρράκτη της Γρε Δάφνης.
- 1
- 2
