Giouchtas Berg, oberhalb des Dorfes Archanes, ist seit den antiken Zeiten ein heiliger Ort für die gesamte Insel Kreta. Die menschlich-kopfähnliche Gestalt des Berges ist, nach der Mythologie, der Kopf des Gottes Zeus, der dort begraben liegt. Dieser heilige Berg beherbergte drei Höhlen-Heiligtümer und ein sehr wichtiges Gipfel-Heiligtum. Mit dem Aufkommen des Christentums hatte der Ort viele Klöster und Kirchen.
Das Klettern auf Giouchtas ist sehr einfach, denn es gibt eine sehr schön markierte und sichtbare Spur, die den Berg von einer Seite zur anderen überquert. Giouchtas hat erstaunliche und ungehinderte Ausblicke in alle Richtungen, obwohl es recht niedrig ist (der höchste Gipfel erreicht 811m Höhe). Der Weg, der den Berg überquert, beginnt direkt neben der berühmten archäologischen Stätte von Anemospilia und steigt nach Süden mit Panoramablick über die Nordseite der Stadt Heraklion, das Kretische Meer und im Westen zu den fruchtbaren Tälern von Heraklion und dem Berg Ida. An mehreren Orten werden die Zeichen neben vielen typischen Sträuchern und Pflanzen von Kreta mit der Information über sie versehen. In der Tat ist Giouchtas ein botanisches Paradies, besonders nach dem Verbot der Tierweide.
Der Weg überquert den ersten Gipfel nach dem Treffen einer archäologischen Stätte mit den Fundamenten von Gebäuden, die auf einem kleinen Plateau ausgegraben wurden. Er läuft dann neben dem Minoan Gipfel. Von dort führt der Weg zum zweiten Gipfel von Youchtas, wo wir die historische Kirche des Herrn Christus mit der auf Kreta einzigartigen Architektur treffen. Dies war einst ein Kloster und heute hat es das größte Fest der ganzen Region am 6. August (es gibt eine unbefestigte Straße von Arhanes, die den Platz erreicht).
Dann geht der Weg nach Osten und hat den Blick auf die östlichen Ebenen von Heraklion und das Gebirge von Dikti. An mehreren Orten läuft er durch Kiefernbäume und Zypressen, die den Schatten bieten. Am Ende des Weges erreichen wir das Dorf Ano Archanes. Die Route dauert ca. 4 Stunden.