In der Provinz Ierapetra gibt es eine große Anzahl von Klöstern, die heute nicht in Betrieb sind, vor allem in den Bergregionen von Dikti in der Nähe der Provinz Viannos und im Gebirge Thripti.
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Kloster von Axion Esti in Ierapetra 
Das Kloster Axion Esti liegt auf einem Hügel 2 km nördlich von Ierapetra. Der genaue Name des Klosters ist das weibliche Kloster der Auferstehung Christi und der Jungfrau Maria "Axion Esti". Das Kloster ist modern, da es 1984 gegründet wurde.
Das Kloster von Ayiasmenos (geheiligt,) liegt 2 km nördlich von Ierapetra, in der Nähe der Hauptstraße, die die Stadt mit Pahia Ammos verbindet. Die Kirche des Klosters wird Agii Pantes (den Allerheiligen) gewidmet und im späten 19. Jahrhundert beherbergte sie die Heimat des Bischofs von Ierapetra und Sitia.
Das Kloster Panagia Exakousti befindet sich in der wunderschönen grünen Lage Malles, in der Nähe von Ierapetra. Heute dient es als weibliches Kloster. Die Nonnen betreiben eine Werkstatt mit Textilien, einem Schneider- und Handwerksladen und anderen Souvenirs.
Das Kloster von Panagia Faneromeni oder Jungfrau Maria von Gournia liegt nordwestlich von Pachia Ammos, 24 km südlich von Agios Nikolaos. Das ist ein männliches Kloster auf einem steilen Hang auf einer Höhe von 540 Metern mit herrlichem Meerblick.
Kirche Hl. Georg in Episkopi 
Im Zentrum von Ieraperta Ebene treffen wir das Dorf Episkopi (d. h. Diözese). Sein Name basiert aufgrund der Tatsache, dass die byzantinische Zeit der Sitz eines Bischofs war. Fast im Zentrum des Dorfes finden wir die beeindruckende Kirche Agios Georgios und Agios Charalambos.
In der Nachbarschaft Ligaras des historischen Dorfes Kavoussi treffen wir die beeindruckende byzantinische Kirche der Heiligen Apostel. Ligaras hat seinen Namen nach der hydrophilen Pflanze Ligaria, da es eine Quelle (kavousi) gibt, die das Dorf bewässert.
Der Tempel von Agios Georgios in Assaris gehört zu einem kleinen Kloster, das jetzt eine Abhängigkeit von Panagia Faneromeni Kloster ist. Dies ist eine einschiffige gewölbte Kirche und hat Fresken aus dem 14. und 15. Jahrhundert mit dem ikonographischen Programm auf dem christologischen Zyklus und dem Zyklus von Hl. George basiert.
Das Kloster Panagia Karydiani ist ein unbekanntes, aber historisches Kloster, 6 km westlich von Mythi, an den südlichen Hängen der Lasithi Berge. Das Kloster befindet sich in erhöhter Lage (auf einer Höhe von 750m) mit einer unglaublichen Aussicht auf Meer und Berge. Es gehört zum Kloster Faneromeni.
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