Die Provinz Apokoronas wird mit mehreren gemalten Tempeln, imposanten Kirchen und verlassenen Landklöstern zerstreut. Das beliebteste Kloster, das in letzter Zeit restauriert wurde, wird dem Heiligen Georg geweiht und befindet sich in Karydi.
Heilige Kreuz-Stiftung, Kalyves 
Die Stiftung des Heiligen Kreuzes "Hl. Raphael" ist ein informelles kleines Kloster an der Position Tria Kamarakia, neben der Autobahn von Rethymnon - Chania, die meistenscharakteristisch ist. Der Haupttempel ist eine dreischiffige Basilika, die den Neomartyrern (Raphael, Nikolaus und Irene), dem Heiligen Kreuz und dem Heiligen Ephrem gewidmet wird.
Kirche des Heiligen Johannes Theologen bei Stylos 
Der Tempel des Heiligen Johannes Theologen und Hl. Nikolaus wird am Eingang des Dorfes Stylos gebaut. Es handelt sich um einen Komplex von drei Gebäuden aus dem 13. bis 15. Jahrhundert, der eine fragmentarische Wanddekoration aus dem 13., 14. und 15. Jahrhundert bewahrt.
Die Kirche des Heiligen Georg in Kournas ist eine der wichtigsten erhaltenen byzantinischen Denkmäler von Kreta. Sie befinden sich in einer hervorragenden Position mit Panoramablick auf das Meer und wird wahrscheinlich als ein Kloster betrieben, und es gibt einige Spuren von Mönchszellen.
Die Kirche Hl. Nikolaus in Kyriakosellia gehört zu den wichtigsten Kirchen auf Kreta. Ihre Wände werden mit Fresken geschmückt. Das ist eine der schönsten Beispiele der byzantinischen Architektur der Insel.
Das Kloster des Heiligen Georg in Karydi (in der Apokoronas Provinz) befindet sich etwa 2 km östlich von Vamos Dorf. Das Kloster wurde viele Jahre verlassen, wurde aber 1996 restauriert und funktioniert heute normal. Das Kloster ist einzigartig in der Provinz Apokoronas und ist das interessanteste Denkmal der Volksarchitektur in der Präfektur Chania.
Das restaurierte byzantinische Kloster Hl. John der Göttliche befindet sich neben den riesigen römischen Zisternen der antiken Stadt Aptera. Es wird angenommen, dass es im 7. Jahrhundert n. Chr. in Abhängigkeit vom Kloster Patmos erbaut wurde, unter dessen Aufsicht es bis 1964 blieb (als es endgültig aufgegeben wurde).
In der weiteren Umgebung von Vamos, an der Seite des venezianischen Dorfes Karydi Kartsomado und in der Nähe des Klosters Hl. Georg in Karydi, treffen wir die Ruinen des kleinen verlassenen Klosters Panagia in Katomeri.
Im Dorf Agii Pantes, im Dorf Fres, befindet sich die byzantinische Kirche Allerheiligen (Agii Pantes). Die Kirche sieht aus wie eine dreischiffige Basilika mit einem kleineren Mittelschiff, ist aber eigentlich ein kreuzförmiger Tempel mit einer großen Kuppel.
