Das Dorf Analipsi (das heisst Aufstieg) liegt 20 km östlich von Heraklion und hat seinen Namen nach der Kirche der Himmelfahrt Christi genommen. Es befindet sich in der Mitte eines fruchtbaren Tals, das mit Gemüsen und Oliven kultiviert wird. Die Siedlung wurde der Bauernhof von Svouros im frühen 20. Jahrhundert, nach einigen Türken genannt, die hier ihre Pflanzen hatten. Analipsi wurde später von den Hirten von Saint George Dorf besetzt, in Lasithi Plateau, wo der Winter sehr kalt ist. So zogen sie ihr Vieh hier im Winter. Heute haben die glücklichen Nachkommen der Schäfer große Immobilien in der Region, mit Hotels, Geschäften, Restaurants und alle Arten von touristischen Einrichtungen.
Analipsi ist weniger touristisch entwickelt als die anderen Ortschaften der Umgebung und ist ein beliebtes Reiseziel für Familien, da hier die Ferien ruhig und qualitativ sind. Vor dem Dorf gibt es einen kleinen Pier mit einer malerischen Kirche daneben, die der Agia Marina gewidmet wird. Westlich der Kapelle ist die Küste felsig, außer einem kleinen Hafen, wo ein Strand gebildet wird. Auf der anderen Seite der Kapelle, im Osten, finden Sie den langen Strand von Analipsis, der sehr gut organisiert ist, aber er ist für Nordwinde offen. Das Wasser ist nicht tief und der Sand ist fein.
Am Nachmittag können Sie in den Straßen des alten traditionellen Dorfes mit den schönen Gärten und den traditionellen gepflasterten Plätzen spazieren gehen. Sie können auch die große Kirche des Aufstieges besuchen, die der Jungfrau Maria, dem Aufstieg von Christi, dem heiligen Kreuz und St. Efrosinos gewidmet wird. Die Hauptstraße des Dorfes läuft an der Küste vertikal und ist von Cafés und Geschäften voll.