Timbaki ist eine kleine Stadt, die 65 km südlich von Heraklion liegt, auf der Ebene von Messara. Sie liegt in der Nähe des Strandes der Kokkinos Pirgos, des alten Palast von Phaestus und der minoischen Villa in Agia Triada. Ihre Bewohner sind vor allem in der Landwirtschaft beschäftigt, da die Gegend voll von Olivenhainen und Gewächshäusern ist. Tatsächlich sind die Gewächshäuser so viele, dass die meisten Gemüse im Ausland täglich exportiert werden.
Die Stadt hat keine besonderen Schönheiten zu zeigen, da die meisten Gebäude modern und hässlich sind. Sie können die Metropolitankirche St. Titus besuchen und Ihren Kaffee auf dem Hauptplatz oder am Strand von Kokkinos Pirgos trinken.
Der Hauptgrund für die hässliche moderne Architektur von Timbaki ist die Tatsache, dass das Dorf evakuiert wurde und alle Häuser von den Deutschen während des Zweiten Weltkrieges abgerissen wurden und später von Grund auf neu aufgebaut wurden. Die Deutschen hielten ein paar Gebäude auf und nutzten die Materialien aus den abgerissenen Häusern für den Bau des nahe gelegenen Flughafens von Timbaki, der das gesamte südöstliche Mittelmeer kontrollieren konnte. Noch heute ist der Flughafen in Betrieb, aber er bietet vor allem Dienstleistungen für die Offiziere der Luftwaffe als Sommerort an. Im Sommer veranstaltet die Startbahn häufige Autorennen, während ein Himmel Tauchclub am Flughafen operiert.
Der größte Fluss von Messara, Geropotamos, entleert sein Wasser in der Nähe von Timbaki und bildet einen kleinen Sumpf an der Stelle Katalyki. Vor einigen Jahrhunderten hielt die Malaria, die durch die lokalen Sümpfe verursacht wurde, die Entwicklung von Timbaki weg.
Kokkinos Pirgos Strand 
Kokkinos Pirgos (das heisst Roter Turm) bifindet sich 67km westlich von Heraklion und in der Nähe der Stadt Tymbaki. Der Name wird nach dem Turm genommen, der dort war und mit rötlichem Boden gebaut wurde. Der Zweck dieses Turmes an dieser Stelle ist noch unbekannt. Das ist das Küstendorf Timbaki, die Heimat des Hafens der Region, und ist touristisch entwickelt. In Kokkinos Pirgos finden Sie viele Hotels, Zimmer, Restaurants und Cafés. Das Klima der Region ist warm, was von den vielen Gewächshäusern mit frischem Gemüse angezeigt wird.
Museum der kretischen Ethnologie 
Das Museum der kretischen Ethnologie in Vori besteht aus einem Ausstellungskomplex und einem Forschungs- und Konferenzzentrum. Die Ausstellung befindet sich in einem zweistöckigen Gebäude und besteht aus 3000 Exponaten, die die ethnologische menschliche Evolution durch sieben Schlüsselbereiche präsentieren.
