Джухтас в древние времена считалась священной горой, главным образом потому, что с северо-запада она напоминает человеческое лицо, обращенное к небесам. Даже сейчас гора, похожая на человека вызывает восторг. Согласно легенде, это лицо Зевса, а эта гора – его усыпальница. Действительно, название Джухтас – это искаженный вариант латинского слова для Зевса, Юпитер.
Гора была очень важной для минонийцев, так как была первой горой, которую они видели, когда их корабли подплывали к берегам Крита. Здесь они построили два минонийских храма: один на самой вершине горы (Псили Корфи), а другой у Анемоспилии.
На вершине Псили Корифи находилось святилище (8x5м) со двором, защищенным громадной стеной. При раскопках были найдены фигурки мужчин и женщин.