В крупных городах Крита сохранились впечатляющие архитектурные сооружения, в основном венецианского и османского периодов. Крепости, живописные гавани, дворцы, фонтаны и храмы являются основными достопримечательностями городов. В глубинке же можно посмотреть на арочные мосты, водяные и ветряные мельницы, акведуки, чаны для воды и часовни.
Даже в современных домах встречаются венецианские и османские архитектурные решения, а также черты традиционной архитектуры. Например, до наших дней дошли арочные ворота венецианской эпохи и сахниси (выступающий крытый балкон) времен Османской империи.
Традиционный сельский дом произошел от первобытного жилища: он строится из камней, ветвей и земли, а крышу поддерживают деревянные балки. Внутри предусмотрено место для животных, а среди основных элементов интерьера можно видеть накрытый деревянной платформой каменный винный пресс, очаг для приготовления пищи и обогрева, а также ниши в стенах для хранения домашней утвари.
Одними из наиболее интересных традиционных зданий, прекрасно приспособленных к потребностям и особенностям горных районов Крита, являются шалаши митата. Это круглые дома, построенные исключительно из сухого камня по принципу купольных минойских гробниц. Митата служила убежищем для пастухов и использовалась для доения коз и изготовления сыра. Эти дома встречаются во всех горных районах Крита, но самые знаменитые из них находятся на плато Нида у Аногии.
Мельница 
