Ветряные мельницы являются характерными для восточного Крита (Лассити), особенно для провинции Мерамбело, где отсутствуют реки. На западном Крите, где существует множество ручьев и рек, чаще использовались водяные мельницы. Еще одной причиной этого стал тот факт, что Лассити является одним из самых ветреных мест во всей Греции. Мельницы были построены около гор и в местах незащищенным от ветра.
В деревне Восточный Лимнес, округа Мерамбело, мы находим один из нескольких парков ветряных мельниц Крите. Здесь сохранились шесть мельниц, стоящих в ряд, но крыши их завалились. Это более традиционные мельницы, которые вращаются только под влиянием определенного типа ветра, называемого Аксетрохарис. Эти мельницы использовались для измельчения зерна.