Ветряные мельницы Никитианоса
Ветряные мельницы характерны для восточного Крита (Лассити), особенно для провинции Мерамбело, где отсутствуют реки. На западном Крите с его множеством рек и ручьев, куда чаще встречаются водяные мельницы. Еще одна причина постройки именно ветряных мельниц в Лассити – тот факт, что это одно из самых ветреных мест на Крите. Мельницы были построены на склонах гор, в местах, легкодоступных для ветра.
К северу от деревни Никитианос округа Мерамбело, все еще сохранился один из наиболее впечатляющих парков ветряных мельниц. Здесь еще стоят 15 ветряных мельниц в ряд. Некоторые из них сохранились в хорошем состоянии, а другие завалились. Мельницы здесь двух типов: полностью круглые хетрохарис, работающие от ветров любого направления и более привычные ахетрохарис, работающие от ветра определенного направления (прямоугольной формы). Эти мельницы использовали для перемалывания зерна.
