Научное название рода происходит от греческого κεράτιον (сerátiοn), κέρας (сeras) «Рог»). Видовой эпитет — от латинского siliqua — «стручок, боб». Сухой стручок имеет на изломе запах дрожжей, название Хлебное дерево Иоанна широко распространено в национальных языках. Термин карат (означающий меру веса) также исходит из того же греческого κεράτιον (сerátiοn).
На Крите всё неповторимо. Грандиозные геологические разломы и особые погодные условия сформировали удивительные ландшафты, которые неизменно поражают воображение гостей острова.
Каждый маршрут на Крите уникален. Яркие ощущения, цвета, ароматы и звуки сопровождают путешественников на каждом шагу.
Здесь можно встретить пляжи с изумрудной водой моря и кустарниковые заросли, песчаные дюны и скалистые вершины, крутые склоны и альпийские зоны, покрытые лесом горы и глубокие ущелья, засушливые районы и журчащие реки, живописные пруды и средиземноморские леса, заболоченные земли и плодородные луга, виноградники и оливковые рощи. Не менее разнообразна и жизнь морских глубин.
Благодаря таким природным контрастам развиваются различные экосистемы и растет биологическое разнообразие острова.
Склоны ущелья Кунавиано ведут от деревень Миртия и Кунави через муниципалитет Никос Казандзакис и доходят до ущелья Астракиано. Ущелье неприступно: на протяжении всех пяти километров оно покрыто зарослями.
Плато Катаро – высокогорное плоскогорье, расположившееся на высоте более 1100 метров над уровнем моря, в 25 км к юго-западу от г. Агиос Николаос. Плато находится всего в нескольких километрах к юго-востоку от плато Лассити. И, не смотря на такое соседство, плато Катаро совсем неизвестное, про него редко пишут в путеводителях. А ведь это еще одно уникальное и фантастическое по красоте место на острове Крит.
Доступ к пляжу Карумес возможен только пройдя через ущелье Хохлакион, так как местные дороги находятся очень далеко. Таким образом, чтобы добраться сюда, вы должны оставить свой автомобиль в живописной деревне Хохлакиес и следовать по дороге, которая начинается в 1 км к востоку от деревни. Длина ущелья 3,5 км и в нем больший период времени есть вода.
Лагада расположен в 29 км к востоку от Иерапетра и 62km юго-востоку от Святого Николая. Называется так, потому что находится в большой плодородной долине (лагана) с множеством оливковых рощ, которые окружены высокими горами Макригиялос.
Кутсурас расположен в 55 км к юго-востоку от Агиос Николаос и в 20 км к востоку от Иерапетра, на главной дороге, соединяющей Иерапетра с Макригиалос. Это относительно новое поселение, построенное в долине с соснами, теплицами и оливковыми рощами у южного подножия гор Трипти.
Если вы заберетесь на обрывы на восточной части пляжа Агиофараго и пройдетесь немного на юго-восток, вы найдете спрятанное соленое озеро-пещеру под названием Вурвулитис, которое окружено вертикальными утесами. Это провал, соединенный с открытым морем подводными тоннелями.
В нескольких метрах от крайних домов деревни Самонас, во время дорожных работ в 1994 была обнаружена маленькая пещера, с богатым убранством и небольшим прудом. Чтобы попасть в пещеру необходимо воспользоваться лестницей.