Любители культуры могут посетить очень интересна пещера святого Иоанна Отшельника в селе Маратокефала, которая находится 3 км к югу от деревни Колимбари. Внутри пещеры расположена церковь, а название своё она получила от имени святого Иоанна, который когда-то жил здесь.
Вот уже несколько лет пещера Святого Иоанна служит местом для воссоздания представления о рождении Христа. В рождественскую ночь множество людей собираются здесь вместе, чтобы отпраздновать на Крите Рождество Христово. В пещеру прибывают священники, чтобы совершить Божественную литургию. Атмосфера очень благочестивая, в центре располагаются внушительные ясли, Иосиф, Дева Мария, новорожденный Христос и животные, согревающие младенца своим тёплым дыханием. Горят свечи, а священники поют гимны, возвещающие о рождении Господа.