Монастырь Святого Георгия Горголаиниса находится на высоте 480 м рядом с деревней Аситес, в 24 км к югу от Ираклиона. Он располагается в покрытой буйной зеленью местностью, поросшей огромными платанами, кипарисами и дубами. Интересно, что один платан и кипарис на территории монастыря являются охраняемыми памятниками природы.
Монастырь, один из древнейших на Крите . Точная дата его постройки до сих пор неизвестна, но считается, что он был возведен в конце венецианского владычества на Крите, так как на территории церкви стоит венецианский лев, с надписью «MDCXVII» (1617). Он выдержал несколько атак во время турецкой оккупации, поскольку здесь укрывались повстанцы. Среди них были и предводители - Михаил Коракас и ФрАгияс Мастрахас, самые прославленные герои Крита. Во время турецкой оккупации, монастырь был трижды разрушен в наказание за восстания. Каждый раз его отстраивали заново. Двухнефная церковь монастыря освящена в честь Святого Георгия Горгилимона (Агиос Георгиас Горгилеймонас) и Святого Николая (Агиос Николаос). В заключение, во внутреннем дворе можно найти могилу воина Фрагкоса Мастрахаса, убитого во время восстания 1866 года.
В монастыре можно увидеть памятник и могилу Фрагияса Мастрахаса, который погиб в сражении против турков в Аситесе в 1868 г.
Монахи стараются предельно точно следовать традициям и во время литургии не пользуются электричеством. Храм посвящен Святому Георгию и украшен великолепным иконостасом. Хотя сам храм очень древний, кельи монахов ’ были построены недавно. Сильное впечатление производит старинный венецианский фонтан: раньше он был украшен внушительной мраморной статуей льва, но в 1990 г. ее украли.