Die wilde und imposante Schlucht, auch bekannt als Gerontzou beginnt von dem Tal von Pervola in der Nähe des Tals Mournia, Range Asteroussia, und endet am schönen Strand von Kaminaki. Die Länge der Schlucht erreicht 3,5-4 km und während der Route treffen wir schroffe und schmale Passagen, Wasserfälle (mit Wasser nur im Winter) und seltene Felsformationen, vorwiegend aus rötlichem Kalkstein. Die Route im Schluchtbett ist ohne die Verwendung von Seilen möglich, aber an einigen Stellen müssen wir etwas höher steigen, um die steilen Wasserfälle zu vermeiden.
Die Schlucht von Eligia oder Valahas wird südlich von Heraklion gebildet und der Strand Elygia wird an ihrem Ausgang gebildet. Der höchste Rappel ist etwa 60m hoch und 4 Stunden sind für seine Kreuzung erforderlich (nur mit der Schluchtausrüstung). Der untere Teil der Schlucht wird von Pinien bedeckt.
Im kleinen und fast menschenleeren Dorf Chordaki, Bezirk Amari, treffen wir die kleine, aber sehr schöne Schlucht von Kynigospilios südlich des Dorfes. Das ist ein geheimer Ort, nicht sichtbar von überall und dies ist der Hauptgrund, dass es unbekannt bleibt. Die Schlucht Kynigospilios hat genug Wasserfluss während der Wintermonate bis zum Ende des Frühlings, der von den Hängen des Mount Kedros kommt.
Die Schlucht der Heiligen Apostel in Lapathos liegt im Süden des Berges Dicti, 28 km westlich von Ierapetra, 72 km südlich von Heraklion, im Gebiet von Kato Simi. Das ist eine sehr raue Schlucht, die eine perfekte Herausforderung für sehr erfahrene Schluchtbesucher ist. Ihre Länge beträgt etwa 4 km und der Höhenunterschied zwischen dem Start-und Endpunkt ist etwa 900m.
Nur wenige Meter westlich der Tsoutsouras Schlucht bildet sich die sehr enge und kleinere Schlucht von Troulla. Da sie kürzer als die Tsoutsouros Schlucht ist, hat sie die Aufmerksamkeit der Besucher und ist sehr beeindruckend mit mehr als 15 schönen Wasserfällen entlang ihres Bettes, der größte Wasserfall ist 15m hoch.
Die Schlucht von Tsoutsouras befindet sich im Dorf Tsoutsouras und ist eine der vielen unzugänglichen Schluchten der Region. Sie beginnt an der Position Sfakias und ihre Ausfahrt befindet sich in der Nähe der Siedlung, in Larinaki Bereich, und auf den ersten Blick verursacht sie Ehrfurcht.
Unterhalb des Dorfes Myrthios, im Norden von Rethymnon (nicht das Dorf Myrthios bei Plakias), entsteht eine kleine Schlucht mit Platanen, die am Ausgang Kaminolakos eine kleine und sehr wilde Schlucht bildet. Die Schlucht ist trocken und trägt nur nach starken Regenfällen Wasser. Das Absteigen in die Schlucht ist nur mit technischer Ausrüstung möglich. Sie war völlig unerforscht bis zum 22. März 2013, als eine Gruppe von Christopher Cheiladakis, Argyro Koghylaki und Rudolf Riegler sie zuerst erforschte und Sicherheitsringe setzte.
Die wilde und unzugängliche Schlucht von Mesosfini liegt 55 km südlich der Stadt Heraklion, in einem abgelegenen Gebiet westlich des Badeortes Treis Ekklisies. Der Eingang befindet sich auf einer Höhe von 450m, in der Nähe der Dörfer von Mournies und Prinias, in den Asterousia Bergen. An ihrer Ausfahrt, 2 km südlich, bildet sie den majestätischen Strand von Voidomatis, der durch eine Schotterstraße von Tris Ekklisies zugänglich ist.