Das Dorf Agios Stefanos (oder Gra) in der Sitia Provinz, zwischen Pefki und Stavrohori Dörfern, wurde auf einem hohen Hügel gebaut. Auf dem Hügel gibt es einen Felsen, den die Einheimischen Kastellos oder Fortezza nennen, auf dem sich die Ruinen einer venezianischen Festung befinden.
Kleine, gut erhaltene, am Strand gebaute, Fragokastelo hält immer noch eine Geschichte voller Erinnerungen und Mysterien. Die "Burg von Drosouliten" wurde von den Venezianern in der Zeit von 1371-1374 gebaut, um sie vor Sfakiern zu schützen, die die Besatzer ständig belästigten.
Der Küstenort Panormos (20 km westlich von Rethymnon) hieß zu Beginn des 20. Jahrhunderts Castelli von Mylopotamos oder Roumeli Castelli. Es wird angenommen, dass er auf dem Gelände der römischen Stadt Panormos gebaut wurde. Vor dem 20. Jahrhundert war Roumeli Castelli einer der bedeutendsten Handelshäfen von Kreta und diente der gesamten Provinz Mylopotamos.
Die Festung Sfakia (Castel di Sfacia oder Sfachia) wurde auf dem Kastelli-Hügel am östlichen Rand der Stadt Sfakia (Chora Sfakion) erbaut und war die letzte Festung der Venezianer auf Kreta. Sie wurde während des 15.-16. Jahrhunderts auf dem Gelände einer früheren byzantinischen Festung gebaut. Informationen über die Burg sind sehr wenig, aber dies wurde zum ersten Mal in Dokumenten von 1526 erwähnt.
Etia ist ein verlassenes mittelalterliches Dorf in der Nähe von Lithines der Provinz Sitia, die in ihrer Blütezeit das größte Dorf der Gegend mit mehr als 500 Einwohnern war. Es lohnt sich, durch die venezianischen Gebäude des Dorfes zu schlendern.
Die venezianische Festung Paliokastro liegt 14 km westlich von Heraklion, auf der Westseite der Bucht von Heraklion. Heute bleibt nur noch ein Teil der Mauern der dreieckigen Festung am Leben. Die Festung wurde auf einem großen hohen Felsen gebaut, wo in der Nähe die Autobahn von Heraklion - Chania verläuft. In alten Zeiten wurde geglaubt, dass dies die Akropolis der antiken Stadt Kytaion war.
Paläokastro Festung wurde von den Venezianern auf dem Gelände der antiken Stadt Aptera gebaut, die darauf abzielte, die Souda Bucht vor möglichen Angriffen oder Invasionen zu schützen. Die Wände, die von Norden nach Süden an einigen Stellen orientiert wurden, waren 1,5 m breit und 3 m hoch und wurden mit gewölbten Tanks ausgestattet. Eine breite Straße verbindet Palekastro mit dem Meer.