Das Olivenmuseum in Vouves liegt in der Nähe des Monumentalen Olivenbaumes von Vouves, mit dem es ein harmonisches Ganzes bildet. Es wird in einem traditionellen Gebäude untergebracht, das alle Merkmale einer schlanken, authentischen, intelligenten, funktionalen, traditionellen Architektur der Region behält. Seine Exponate decken den Zyklus der Ernte, Sammlung, Produktion, Transport und Lagerung von Olivenöl von alten Zeiten bis Mitte der 1950er Jahre. In dem Raum, der dem Anbau und der Verarbeitung von Oliven gewidmet wird, sehen wir die Entwicklung des Pfluges mit dem Holzpflug von Hesiod. Er heißt so, weil er zuerst von Hesiod beschrieben wurde, und dieser Pflug wurde bis Mitte der 1950er Jahre verwendet.
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