Das kleine und langgestreckte Plateau von Strouboulas liegt nur südlich des Langlaufgebirges Stroumboulas, das einem vulkanischen Kegel ähnelt, wenn eσ von Heraklion aus gesehen wird. Das langgestreckte Plateau wird auf den Carbonatgesteinen der "Tripolitsa" -Gruppe gebildet, und es fehlt die Baumvegetation durch Überweidung mit Ausnahme von einigen Kermes-Eichen (Quercus coccifera).
Auf der einen Seite finden Sie die Kapelle des Heiligen Georgs und am tiefsten Platz wird im Winter ein kleiner rötlicher Teich gebildet. Ausgehend von Strouboulas Plateau kann man bis zum Gipfel von Strouboulas und der Kapelle von Timios Stavros (Heiliges Kreuz) klettern, um sich über das herrliche Panorama des Hügels von Heraklion zu verwundern. Schließlich können Sie einen Besuch in der Höhle von Palmetis (Hainospilios) machen, wo Palmetis (ein kretischer Rebell während der türkischen Ära) die Leichen der Türken, die er getötet hat, fallen ließ.