Die Provinz Monofatsi ist eines der wichtigsten religiösen Zentren Kretas und beherbergt viele blühende Klöster und Einsiedeleien. Neben dem isolierten religiösen Zentrum der Asterousia Berge, das wir getrennt studieren werden, wurden auch kleine Klöster in der ganzen Provinz verstreut.
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Agios Georgios Apanosifis Kloster 
Das Kloster von Hl. George Apanosifis oder Epanosifis liegt etwa 30 km südlich von Heraklion, in der Nähe von Metaxohori Dorf. Das ist das größte männliche Kloster auf Kreta (in Mönchszahl). Der spirituelle und soziale Beitrag des Klosters während der schwierigen Jahre der türkischen Besatzung war von unschätzbarem Wert.
Agios Nikitas liegt 65 km südlich von Heraklion, auf der Ostseite des wilden und trockenen Asterousia Berges. Das Kloster war ursprünglich eine Einsiedelei für Mönche aus dem Kloster von Koudoumas. Es wird auf einem hohen Hügel mit atemberaubenden Blick auf die libysche See gebaut. Die Kirche des Klosters, die dem Hl. Nikitas (Fest am 15. September) gewidmet wird, wird in einer Höhle gebaut und stammt aus dem Jahre 1640.
Koudoumas Kloster befindet sich am Ausgang der Katarraktis-Schlucht im Asterousia-Gebirge, 80 km südlich von Heraklion und nur 40 m von einem wunderschönen Strand. Es ist eines der abgelegensten Klöster Kretas, da der Zugang von Heraklion 2,5 Stunden erfordert. Es gibt eine sichere 24km lange unbefestigte Straße, die vom Dorf Sternes (von Charakas zugänglich), auf einer Höhe von 1000m in der Nähe der Spitze Kofinas (1231m) beginnt.
Kirche des Heiligen Nikolaus in Miliarisi 
Der Friedhofstempel von Hl. Nikolaos und Hl. Charalambos in MIliarisi ist etwas ganz Besonderes, da es sich um einen seltenen Dikonchos (Doppel-Nische) handelt. Die Art der Dikonchos Kirche unterscheidet sich von der zweischiffigen, da es ein gemeinsames Dach für beide Gänge gibt, ohne die Wand zwischen den Gängen zu stören.
Das zerstörte Dorf Mikri Episkopi (d. h. Kleine Diözese) liegt in der Nähe von Partira und war Sitz der Diözese von Arkadien. Wie erwartet, beherbergte das Dorf einen imposanten Tempel, der heute eingestürzt ist. Säulen und Mauern zeugen von der Bedeutung des Tempels.
Die Kirche von Hl. John befindet sich in einer bewaldeten Lage inmitten von Eichen in der Nähe des Dorfes Roukani und ist eines der historischsten byzantinischen Monumente von Kreta. Die Kirche stammt aus dem 11. bis 12. Jahrhundert und wurde möglicherweise als ein dem heiligen Johannes dem Theologen geweihtes Kloster betrieben. Heute wird die Kirche Johannes dem Täufer geweiht.
Die Kirche von Panagia Almyri (Salzige Jungfrau Maria) gehört zur Pfarrei von Megali Vrissi und ist eine der größten Wallfahrten der Messara Ebene. Besonders am Festtag der Kirche (Christi Himmelfahrt) strömen Hunderte von Menschen aus allen Ecken Kretas.
Die Kirche von Panagia Kardiotissa befindet sich in der grünen Position Panagia, in der Nähe des Dorfes Agios Thomas. Es überblickt den Fluss Axedianos und im Winter bilden sich Wasserspiele am Rande des Friedhofs, was es zu einer einzigartigen Landschaft macht.
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