Der heilige Georg an der schönen Kiefernwaldposition Toupaki bei Episkopi war der Tempel eines kleinen Klosters, das seit dem 16. Jahrhundert eine Abhängigkeit vom Kloster Agarathos war.
Die Kirche hat auf fast der gesamten Wandfläche ausgezeichnete Fresken aus dem 15. Jahrhundert. Es lohnt sich, die Gravuren mit den lateinischen Namen der damaligen Reisenden anzuschauen.
Vor der Kirche befindet sich der alte Kuppeltank des Klosters, der kürzlich in ein Zimmer umgewandelt wurde. In den letzten Jahren wurden Bänke und Tische installiert, um das Fest des Hl. Georg zu feiern.
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