Das Gebiet von Paracandia, wie die Venezianer das Gebiet um Candia, heutige Stadt von Heraklion, nannten, beherbergte einige wichtige Klöster und Einsiedeleien, von denen einige um die kleine Reihe von Jiouktas herum gebaut wurden.
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Paliani Kloster bei Venerato 
Das Kloster Paliani liegt auf einer Höhe von 280 m, neben dem Dorf Venerato, 20 km sudlich von Heraklion am Ausgang der Venerato Schlucht. Das Kloster wird der Himmelfahrt gewidmet und feiert am 15. August.
Das Heilige Kloster Santa Irene Hrysovalantou in Heraklion liegt am südlichen Stadtrand. Es wurde als männliches Kloster am 14. April 2002 von Vater Methodios Samaritakis gegründet. Es hat derzeit einige Mönche, die sich mit der Herstellung von Wachs und Weihrauch, und der Verwaltung des Hauses der Ältesten, die ältere Menschen beherbergt, beschäftigen. Das Kloster feiert am 28. Juli.
Hl. Peter von Dominikanern 
Die Kirche Hl. Peter und Paul wurde in den ersten Jahren der venezianischen Herrschaft erbaut und diente als Haupttempel des Dominikanerklosters (Domenicani Predicatori). Das ist eines der ältesten Baudenkmäler der Zisterziensermönche im 12. Jahrhundert, sowohl in Europa als auch in Griechenland.
Kirche des Heiligen Johannes Maganitis in Archanes 
Die byzantinische Kirche des heiligen Johannes in Archanes nannte Manganitis nach der öffentlichen Steinpresse (magana), die hier für die Weinproduktion existierte. Die Venezianer nannten sie DE SAN ZUANNE THEOLOGO DETTO STO MANGALO.
Die Hl. Georgskirche ist eine dreischiffige Basilika mit erhöhtem Mittelgang. Ihre Gründung geht auf das 13. bis 14. Jahrhundert zurück und ist die größte mit Fresken versehene Kirche von Archanes. Bei der letzten Renovierung (18.-19. Jahrhundert) wurden die Dachneigungen reduziert und ihre Form wurde verändert.
Die Kirche in Archanes ist die zweischiffige Basilika des heiligen Nikolaus. Sie wurde 1857 in einer Kombination von Stilen gebaut, die von venezianischen und osmanischen Elementen inspiriert wurden.
Die Kirche Agios Ioannis Rigologos (Heiliger Johannes) befindet sich an erhöhter Lage, bewaldet mit Zypressen, Platanen und Kiefern, südlich von Archanes. Die Kirche wurde unter einem Felsen gebaut und der umliegende Ort ist perfekt für ein Picknick und Wandern von Archanes.
Die venezianische Kirche der Jungfrau Maria (Panagia Kera oder Faneromeni) befindet sich neben dem Eingang der Stadt von Archanes. Der Name Faneromeni (Enthüllte) wird nach einer Legende genommen, die wie folgt lautet: Einmal sah ein Mädchen namens Maria ein Licht an der Stelle, wo die wundersame Ikone der Jungfrau Maria verborgen war. Das Mädchen baute dann den ersten Tempel.
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