Монастырь Эйясменос («освященный») находится в 2км к северу от Иерапетры, поблизости с главной дорогой, соединяющей город с Пахия Аммос. Церковь монастыря посвящена Агии Пантес (Всем Святым) и в позднем XIX веке здесь находился дом епископа Иерапетры и Ситии. Сегодня Эйясменос работает как женский монастырь. Церковь Всех Святых отмечает свой праздник в первое воскресенье после Пятидесятницы. Кроме того, здесь празднуют годовщину освящения храма в первое воскресенье после Пасхи.
История монастыря Эйясменос, хотя и не продожительная, очень интересная. В 1890, местные жители нашли гробницу с костями неизвестного монаха, издающими прекрасный запах и сейчас хранится у входа в монастырь. Это было сочтено чудом и епископ Иерапетры и Ситии перенес место правления местной епархии сюда и дал монастырю его нынешнее название в честь того неизвестного монаха. Следует отметить, что несколько людей стали свидетелями чудес в этом монастыре.