Изрезанный рельеф острова формировался многие миллионы лет. Постепенно росли горы, речная вода разъедала известняковые породы, образуя сегодняшнюю «землю ущелий», как иногда называют Крит. Здесь насчитывается самое большое количество ущелий в Греции — свыше 400.
Протекая по пересеченной местности Крита, реки встречаются с отвесными обрывами и образуют сотни маленьких и высоких водопадов. Даже местные жители не подозревают о существовании некоторых из них, скрытых от посторонних глаз в непроходимых ущельях.
Ущелье Фратиано 
Ущелье Фратиано относится к числу длинных каньонов в округе Рефимно. Оно проходит параллельно ущелью Курталиотико и пересекает гору КсироОрос. Вход в ущелье располагается в 23 километрах к юго-востоку от Рефимно, рядомс деревнейФрати, а его выход недалеко от выхода из Курталиотико.
Ущелье Санториниос 
в нескольких минутах от города Ираклион, рядом с деревней Маратос у Фоделе, находится каньон Санториниос. Каньон короткий, но до сих пор не исследованный из-за сложного доступа, потому что здесь есть густая растительность и много прудов (вода стоит до весны).
Это место, поражающее первобытной красотой, находится у въезда в поселок Ано Аситес. Здесь проходит Европейский пешеходный маршрут Е4 - по ущелью, в котором обитают многие редкие виды растений и животных, охраняемых европейским законодательством.
Ущелье Канданос 
Ущелье Канданос является местом сильнейшей природной историчной важности, которое сегодня находится в опасности из-за работающей в его окрестностях каменоломни. Именно в ущелье произошла первая битва между вооруженными местными жителями и правительственными войсками во времена Второй мировой войны.
Примерно в двух километрах к северо-западу от деревни Каринес в положении Ущелье есть небольшой, но впечатляющий ущелье, Кариниотико ущелье. Кариниотико каньон совершенно неизвестен как вся окружающая область не включена в туристические маршруты.
Недалеко от деревни Кабос находится небольшое, утопающее в зелени, ущелье Кабос, которое является самым западным ущельем Крита. По ущелью проходит очень красивая тропа, вдоль которой растут вековые платаны, укрывающие отважных туристов, гуляющих по нему, от палящего критского солнца.
Это ущелье считается одним из самых больших и труднопроходимых в Ханье, и чтобы его пересечь необходима помощь профессионального гида и, как минимум, полтора дня.
Каранос это небольшая горная деревня муниципалитета Платаняс. Характерной чертой ландшафта окрестностей деревни являются два паралельных ущель (Кидониу и Борианон), выход из которых находится у реки Мавропилиоти потамос.
