Монастырь Агиос-Николаос (Святого Николая) находится рядом с красивейшим ущельем Гафарис (или Рувас), примерно в 48 км на юго-запад от Ираклиона и в 3 км на север от деревни Зарос. Монастырь расположен в той части ущелья, где в 1994 году пожар уничтожил большую часть соснового бора.
До монастыря можно добраться на машине из Зароса, а также по дороге, ведущей в ущелье (20' севернее озера Зарос). К сожалению, монастырь построен в современном стиле и плохо вписывается в ландшафт. Единственное, что может заинтересовать посетителей, - древняя церковь Святого Николая с фресками XIV в.
Изначально этот монастырь подчинялся монастырю Варсамонеро. Впоследствии его забросили, а сейчас он действует как монастырь старостильников, которые и построили огромный новый храм, кельи, подсобные помещения и т.д..
Недалеко отсюда находится расписанная фресками старинная пещерная церковь Святого Евтимия, надпись на которой свидетельствует об основании в 1438 году.