Die Schlucht von Embasa beginnt vom Dorf Kato Kera und endet in der Nähe des Dorfes Gonies, etwa 2 km lang. Ihr oberer Teil ist sehr steil und im Winter werden mehrere Wasserfälle gebildet, mit dem höchsten Wasserfall etwa 20m hoch.
Der Zugang zu den Wasserfällen ist einfacher, wenn man die Schlucht von Gonies erreicht, aber die üppige Vegetation mit steilen Hängen macht den Zugang ziemlich hart für Anfänger. Die Vegetation besteht hauptsächlich aus Eichen und Platanen.
An den Seiten der Schlucht, oberhalb des großen Wasserfalls, treffen wir die Kirche der das Leben Gebenden Quelle (Zoodohos Pigi), oberhalb derer ein Naturgestein die Figur der Jungfrau Maria (nach Legenden) darstellt. Daher wird die Schlucht auch Apotiposi (Darstellung) genannt.