Der Olivenbaum des Heiligen Georg ist einer der vielen alten Olivenbäume in den Gebieten Anisaraki und Vardaliana in der Nähe von Kandanos Dorf. Er wurde als Denkmal von der Vereinigung der kretischen Olivengemeinden aufgrund seiner abgeflachten Form und seines strukturierten Stammes erklärt.
Dieser Olivenbaum wurde von der Vereinigung der kretischen Olivengemeinden als Naturdenkmal wegen Form, Reliefkoffer und seiner Verbindung mit historischen Ereignissen erklärt. Er befindet sich an der Position Anisaraki, von Kantanos, wo es Dutzende von anderen alten Olivenbäumen gibt. Seine Sorte heißt Mastoid und wird auf einem Wurzelstock eines wilden Olivenbaums gepfropft.
