Die entlegene Provinz Sitia beherbergte mehrere Klöster, die größtenteils dem Niedergang der Siedlungen folgten und jetzt verlassen sind, nur ihre Tempel behalten.
Das Kloster Hl. Johann in Kapsas liegt 9 km östlich von Makrigialos neben Goudouras. Dies ist im Besitz von Toplou Kloster, in der Nähe von Sitia, und widmet sich der Enthauptung des Hl. Johannes des Täufers (Feiertag 29. August).
Das Kloster Panagia Faneromeni (Jungfrau Maria) in Trachilas Gebiet von Sitia befindet sich am Rande eines steilen Bereichs zwischen den Kaps Trachilas und Babakia, ca. 1,5 km vom Meer und 8 km westlich von Sitia Stadt. Es wird in einer üppigen grünen Gegend gebaut, neben der kleinen Schlucht von Agii Pantes (Allerheiligen), ideal für einen leichten Spaziergang.
Toplou Kloster befindet sich auf der nordöstlichen Spitze von Kreta, an der Basis von Sidero Kap, 10 km östlich von Sitia und 6 km nördlich von Palekastro. Das Kloster ist eines der historischsten Klöster Kretas und ist bekannt für sein großes Anwesen.
Agia Sophia ist ein altes verlassenes Kloster auf dem Plateau von Armenochantrades. Das Kloster ist von Mauern umgeben und in der Mitte steht noch die Kirche der Hagia Sophia. Ringsherum sind die Ruinen der Mönchszellen und einige renovierte Gebäude.