Die Provinz Amari an den Ausläufern der Psiloritis Range und des Berges Kentros war ein großes Klosterzentrum mit vielen Klöstern im ganzen Land.
Kirche von Panagia in Thronos 
Die Kirche von Panagia, die sich im Dorf Thronos in der Provinz Amari befindet, ist eine einschiffige gewölbte Kirche, die um 1300 erbaut wurde. Der Tempel wurde auf den Ruinen einer frühchristlichen Basilika aus dem 4. Jahrhundert erbaut, aus der Mosaiken erhalten sind . Die Kirche hat Fresken aus dem 14.-15. Jahrhundert, da eine Inschrift von 1491 ist.
Die schöne Kirche von Panagia Kera von Amari ist in Olivenhainen versteckt. Die dreischiffige Kirche aus dem 15. Jahrhundert wurde an der Stelle einer zuvor beschädigten kreuzförmigen Kirche mit einer Kuppel (13. Jahrhundert) erbaut, die wiederum an der Stelle eines grecoromanischen Tempels von Apollo errichtet wurde.
Die Kirche befindet sich im Dorf Meronas und wird frühestens in einem notariellen Dokument von 1301 erwähnt. Die Siedlung hieß Meronas, nach dem griechischen Verb merono (sich ausruhen), wie es der Überlieferung zufolge an dieser Stelle Jungfrau Maria ( Panagia) entspannt, als der Tempel an diesem Ort gebaut wurde.
In einer der grünsten Gegenden Kretas, Amari, auf dem Hügel des Berges Veni treffen Sie das verlassene Kloster des heiligen Antonius und den gleichnamigen Tempel, der am 17. Januar gefeiert wird. Um dorthin zu gelangen, folgen Sie dem 3,5 km langen Feldweg Voliones.
Das Kloster von Asomati befindet sich 35 km südöstlich von Rethymnon, inmitten eines grünen Amari Tals, das sich zwischen dem Kedros Berg und dem Ida Gebirge bildet. Die Kirche des Klosters ist den Erzengeln (= Asomati) geweiht.
Die Kirche von Hl. Ioannis befindet sich in der Position Fotis von Gerakari und war der Tempel eines kleinen Klosters. Es hat Fresken aus zwei Phasen: dem 13. Jahrhundert und dem 14. bis 15. Jahrhundert. Das Äußere wurde mit großen Steinbänken geformt und ist ideal für einen Picknickplatz.
Oberhalb des Dorfes Ano Meros, auf dem Berg Kedros, befindet sich das alte unbewohnte Kloster von Kaloidena mit dem restaurierten byzantinischen Tempel, der dem Herrn Christus geweiht ist. Heute erinnert außer der Kirche fast nichts mehr an das Kloster.
