Das Kloster Panagia Paplinou befindet sich 10 km östlich von Ierapetra, in der Nähe von Katharades und in relativ kurzer Entfernung zum Meer (2 km). Das Kloster ist heute nicht bewohnt, aber es feiert am 15. August.
Die Ankunft des hl. Johannes des Einsiedlers auf Kreta während der frühen christlichen Zeiten war der Beginn einer großen asketischen Tradition, die bis heute fortfährt. Hunderte von Einsiedlern, die in den entlegensten Teilen der Insel leben, bilden asketische Gemeinschaften, die sich später zu blühenden Klöstern entwickelten. Hunderte von Landschaftsklöstern, von denen die meisten heute nicht funktionieren, werden auf der ganzen Insel verstreut.
Eine besondere Probe der Einsiedelei ist das katholische Kloster am Akrotiri-Kap in den Höhlen, von denen die Einsiedler ihr klösterliches Leben lebten, weit von weltlichen Freuden. Ebenso wichtig waren die religiösen Stätten der abgeschiedenen Halbinseln Gramvousa und Rodopos, wo sich mehrere kleine Klöster entwickelten.
Die größte Einsiedelei von allen war die natürlich isolierte und unpassierbare Reihe von Asterousia im südlichen Heraklion. Hunderte von Höhlen von Saint Nikitas bis zum Kap Lithino haben immer noch Einsiedler. Die Beziehungen zwischen ihnen waren so beschränkt, dass sie sich in Agiofarago und Martsalo nur einmal im Jahr in der Höhle Goumenospilio versammelten und zählten, wie viele von ihnen jedes Jahr überlebten.
Im östlichen Kreta ist die nördliche Provinz Mirabello das größte Feld der Askese mit Dutzenden kleiner Klosterbetriebe. Hier haben Einsiedler kleine Klöster gebaut, wo sie gewöhnlich alleine lebten.
Eines der wichtigsten byzantinischen Denkmäler befindet sich in der Schlucht von Samaria, an der Stelle eines ehemaligen Tempels der Stadt Tarra (1. Jahrhundert n. Chr.). Die ursprüngliche Kirche war eine dreischiffige Basilika und heute sehen wir die byzantinische Kirche, die anstelle des ursprünglichen gebaut wurde.
Die Kirche in Archanes ist die zweischiffige Basilika des heiligen Nikolaus. Sie wurde 1857 in einer Kombination von Stilen gebaut, die von venezianischen und osmanischen Elementen inspiriert wurden.
Das Kloster von Christus dem Erlöser (Sotiras Christos), besser bekannt als Herr Christus (Afendis Christos), wurde auf dem zweithöchsten Gipfel des heiligen Berges der Minoer, Jiouktas, erbaut. Heute überlebt aus dem verlassenen Kloster nur der vierarmige Tempel der Verklärung (feiert am 6. August), Agia Zoni (31. August), die Heiligen Apostel (30. Juni) und Agii Anargyri (1. Juli).
Das sehr alte Kloster der Heiligen Konstantin und Helena ist am Eingang des Dorfes Dories in der Nähe von Neapolis, auf einer Höhe von 480m gebaut. Das Kloster ist nicht mehr bewohnt, aber die Kirche wird von der Gemeinde des Dorfes genutzt.
Die venezianische Kirche von Agios Dimitrios befindet sich in der Siedlung Kastri und war die Hauptkirche des gleichnamigen Klosters. Heute werden die Zellen und die anderen Gebäude des Klosters verlassen. Die Kirche ist einschiffig, gewölbt und hat zwei Eingänge (am Süden und Westen).
Der Stadtteil Agia Triada (Heilige Dreifaltigkeit) in Arhanes hat seinen Namen nach der Kirche der Heiligen Dreifaltigkeit des 14. Jahrhunderts. Die Fresken der Kirche wurden restauriert.
Dies ist die heutige Friedhofskirche von Avdou. Der Tempel stammt aus dem 14. bis 15. Jahrhundert und trägt Fresken der Maler Emmanuel und Ioannis Fokas.
