Das Baptisterium von Hl. Paul befindet sich am Eingang des Dorfes Agios Ioannis (Hl. John), in der Nähe von Phaestus. Der Überlieferung zufolge, als der Apostel Paulus nach Kreta kam und in die Hauptstadt der Insel (Gortyn) ging, ging er von dem Punkt aus, an dem er zwei Tage lang das Christentum lehrte.
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Die Kirche des Heiligen Andreas befindet sich am Standort Kaka Pila und wurde im 14.-15. Jahrhundert erbaut und ist eine Nebenstelle des Panagia Odigitria Klosters in der Nähe von Sivas. Sie hat Fresken in gutem Zustand.
Das restaurierte byzantinische Kloster Hl. John der Göttliche befindet sich neben den riesigen römischen Zisternen der antiken Stadt Aptera. Es wird angenommen, dass es im 7. Jahrhundert n. Chr. in Abhängigkeit vom Kloster Patmos erbaut wurde, unter dessen Aufsicht es bis 1964 blieb (als es endgültig aufgegeben wurde).
Der Name der Schlucht Agiofaraggo bedeutet "Heilige Schlucht" und weist darauf hin, dass sie von vielen Eremiten genutzt wurde, die wegen der Isolation des Gebiets hier blieben. Nach einer Legende lebten hier dreihundert Einsiedler in absoluter Isolation voneinander. Sie trafen sich nur einmal im Jahr bei "Goumenospilio" und dann wussten sie von denen, die im vergangenen Jahr gestorben waren.
Die Kirche des Heiligen Georg in Kournas ist eine der wichtigsten erhaltenen byzantinischen Denkmäler von Kreta. Sie befinden sich in einer hervorragenden Position mit Panoramablick auf das Meer und wird wahrscheinlich als ein Kloster betrieben, und es gibt einige Spuren von Mönchszellen.
In der Mitte der Entfernung von Heraklion und Rethymnon und kurz vor Erreichen von Bali, direkt an der Autobahn treffen wir die Kirche von Panagia (Unsere Dame) Charakiani. Das ist die größte Pilgerfahrt in der gesamten Präfektur Rethymnon.
Die Kirche Hl. Peter und Paul wurde in den ersten Jahren der venezianischen Herrschaft erbaut und diente als Haupttempel des Dominikanerklosters (Domenicani Predicatori). Das ist eines der ältesten Baudenkmäler der Zisterziensermönche im 12. Jahrhundert, sowohl in Europa als auch in Griechenland.
Oberhalb des Dorfes Ano Meros, auf dem Berg Kedros, befindet sich das alte unbewohnte Kloster von Kaloidena mit dem restaurierten byzantinischen Tempel, der dem Herrn Christus geweiht ist. Heute erinnert außer der Kirche fast nichts mehr an das Kloster.
