Obwohl die ersten Erwähnungen über das Kloster des Augustinerordens, eines der wichtigsten Klöster der Venezianer in Rethymno, in die zweite Hälfte des 16. Jahrhunderts datieren, ist es fast sicher, dass seine Gründung in früheren Jahren zurückgeht.
Die Kirche von Panagia, die sich im Dorf Thronos in der Provinz Amari befindet, ist eine einschiffige gewölbte Kirche, die um 1300 erbaut wurde. Der Tempel wurde auf den Ruinen einer frühchristlichen Basilika aus dem 4. Jahrhundert erbaut, aus der Mosaiken erhalten sind . Die Kirche hat Fresken aus dem 14.-15. Jahrhundert, da eine Inschrift von 1491 ist.
Die Kirche von Panagia Almyri (Salzige Jungfrau Maria) gehört zur Pfarrei von Megali Vrissi und ist eine der größten Wallfahrten der Messara Ebene. Besonders am Festtag der Kirche (Christi Himmelfahrt) strömen Hunderte von Menschen aus allen Ecken Kretas.
Das Kloster Panagia Halevi befindet sich etwa 6 km südlich von Rethymnon auf dem Weg nach Chromonastiri. Das ist ein anderes venezianisches Kloster von Kreta, das verlassen ist und sicherlich restauriert werden sollte.
Das Kloster von Diskouri liegt 43 km östlich von Rethymnon und gilt als eines der ältesten Klöster auf Kreta. Sein Alter wird durch die nahe gelegene, reich verzierte byzantinische Kirche Hl. Johannes belegt. Der Komplex, der heute von dem Kloster von Halepa besessen wird, wird vermutlich über einem alten Tempel von Dioscuri gebaut, aber das ist nicht bewiesen.
Das Kloster von Kallergis oder Kaleris liegt südöstlich des Dorfes Smari, etwa 35 km östlich von Heraklion und 4 km nördlich von Kastelli. Es wurde in einem bewaldeten Gebiet mit vielen Hügeln und bergigen Morphologie gebaut.
Auf dem Felsen von Agia Kyriaki, auf einem felsigen Hügel unterhalb der Ruinen der byzantinischen Festung Kastellos treffen wir die neu errichteten Klosterbauten des Klosters Chrisopigi in der Stadt Chania. Dieser Ort wurde mit seiner Anwesenheit im Jahre 2002 vom Ökumenischen Patriarchen Bartholomäus gesegnet, der in der Gegend wanderte und den Grundstein des neuen Klostertempels legte, der der Verklärung Christi gewidmet wurde.
Das Kloster von Peter und Paul befindet sich am Kap Rodopos (oder Spatha), 40 km nordwestlich von Chania und 12,5 km vom Dorf Rodopou entfernt und ist über eine felsige Schotterstraße zu erreichen. Mit der Abtei von Hl. John in Giona, ein paar Kilometer früher, blühte sie während der späten venezianischen Herrschaft. Kurz nach der Besetzung von Kreta durch die Türken wurde das Kloster eine Abhängigkeit vom mächtigen Kloster Hodeghetria Gonia.
