Изрезанный рельеф острова формировался многие миллионы лет. Постепенно росли горы, речная вода разъедала известняковые породы, образуя сегодняшнюю «землю ущелий», как иногда называют Крит. Здесь насчитывается самое большое количество ущелий в Греции — свыше 400.
Протекая по пересеченной местности Крита, реки встречаются с отвесными обрывами и образуют сотни маленьких и высоких водопадов. Даже местные жители не подозревают о существовании некоторых из них, скрытых от посторонних глаз в непроходимых ущельях.
Ущелье Мертвых 
Ущелье мёртвых расположено в восточной части острова Крит. Вход в ущелье находится неподалеку от деревни Ано Закрос, а заканчивается оно на самом побережье у деревни Като Закрос. Его протяженность составляет около 5 км. По дну ущелья пролегает каменистое русло пересыхающей реки, заполняемое водой только в период дождей - зимой.
Ущелье Пефки (Пефки означает сосны) является одним из самых красивых маленьких ущелий Крита с его замечательными каменными образованиями, сформированными силами природы и здесь очень густая растительность. Длина ущелья 4,5км и разница в высоте между стенами у входа и выхода достигает 300 метров. Ущелье начинается на юге от деревни Пефки и заканчивается в селении Аспрос Потамос, в 2км к северу от Макригиалоса.
Ущелье Агия Ирини 
Ущелье Агия Ирини – живописное место, которое прекрасно подходит для пешеходных прогулок вне зависимости от возраста и физической подготовки. Начинается ущелье в северной части одноименной деревни и тянется вдоль западного склона Белых гор, прорываясь в конце в Ливийское море.
Это ущелье также широко известно как ущелье Катехори или Стилос, и кроме того, это одно из немногих ущелий на Крите, которые не направлено на север-юг. Это очень красивое зеленое ущелье с большим количеством откосов и различных представителей критской флоры.
Ущелье Агиофараго 
Agiofarago Gorge (имеется ввиду Ущелье всех Святых) расположено в южной части монастыря Odigitria и было обосновано около истоков двух ручьев. Первый ручей начинается на севере - северо-востоке Gyalomonochoro а другой - на северо-востоке Odigitria.
Деревня Тополия региона Ханья с не более чем 170 постоянных жителей, расположена на высоте 280 метров над уровнем моря и находится в 47 км от города Ханья и в 16 км от Кастелли. Недалеко от деревни начинается знаменитое ущелье Тополия.
У деревни Мескла мы находим небольшое, но очень впечатляющее ущелье Саракины. Ущелье короткое (по длине), но оно является настоящей природной скульптурой. Оно буквально спрятано в овраге среди огромных кипарисов и платанов.
Ущелье Критса начинается около живописной деревни Критса, в 9.5 км к юго-западу от церкви. Длина составляет 13 км, а ширина в некоторых местах достигает 1.5 м.
