Die größte Einsiedelei auf Kreta war die natürlich isolierte und unpassierbare Reihe von Asterousia Bergen in der heutigen südlichen Präfektur Heraklion, wo der heilige Paulus zwei Jahre geblieben ist. Viele Höhlen von Heil. Nikitas bis Kap Lithino beherbergen immer noch Einsiedler. Die Beziehungen zwischen ihnen waren so beschränkt, dass sie sich in Agiofarago und Martsalo nur einmal im Jahr in der Höhle Goumenospilio versammelten und zählten, wie viele von ihnen jedes Jahr überlebten.
Agios Nikitas Kloster 
Agios Nikitas liegt 65 km südlich von Heraklion, auf der Ostseite des wilden und trockenen Asterousia Berges. Das Kloster war ursprünglich eine Einsiedelei für Mönche aus dem Kloster von Koudoumas. Es wird auf einem hohen Hügel mit atemberaubenden Blick auf die libysche See gebaut. Die Kirche des Klosters, die dem Hl. Nikitas (Fest am 15. September) gewidmet wird, wird in einer Höhle gebaut und stammt aus dem Jahre 1640.
Koudoumas Kloster befindet sich am Ausgang der Katarraktis-Schlucht im Asterousia-Gebirge, 80 km südlich von Heraklion und nur 40 m von einem wunderschönen Strand. Es ist eines der abgelegensten Klöster Kretas, da der Zugang von Heraklion 2,5 Stunden erfordert. Es gibt eine sichere 24km lange unbefestigte Straße, die vom Dorf Sternes (von Charakas zugänglich), auf einer Höhe von 1000m in der Nähe der Spitze Kofinas (1231m) beginnt.
Das Kloster Hl. Anthony in Apezanes oder Apezana wurde auf einem felsigen Plateau der Asterousia Berge, auf einer Höhe von 440m, etwa 63 km südlich von Heraklion gebaut. Von dort beginnt ein kurzes Tal, das vom Dorf Antiskari zum Strand von Platia Peramata führt.
Odigitria Kloster ist ein männliches Kloster in einer geschützten Position der Asterousia Berge, auf einer Höhe von 250m. Das Kloster kann durch das Dorf Sivas in der Messara Ebene erreicht werden. Das ist eines der historischsten Klöster auf Kreta, bekannt für sein riesiges Anwesen, mit mehreren Kapellen und großem Grundstück auf den Asterousia Bergen.
Kirche des Heiligen Andreas von Odigitria Kloster 
Die Kirche des Heiligen Andreas befindet sich am Standort Kaka Pila und wurde im 14.-15. Jahrhundert erbaut und ist eine Nebenstelle des Panagia Odigitria Klosters in der Nähe von Sivas. Sie hat Fresken in gutem Zustand.
Die höhlenartige Kapelle von Agia Kyriaki befindet sich an der Stelle eines ehemaligen minoischen Grabes in der Nähe der Agiofarago Schlucht. Das Hauptmerkmal des Tempels sind die verschiedenen Schlingen im Inneren des Tempels, an denen sich die Einsiedler und Mönche während des Gebets festgebunden haben, um nicht einzuschlafen.
Im Westen von Kali Limenes, auf dem Hügel, treffen Sie die Kapelle des hl. Paulus, die an der Stelle einer früheren Kirche von 1700 zu Ehren des Ökumenischen Patriarchen Bartholomäus errichtet wurde, der Kali Limenes am 15. November 1992 besuchte.
Das Dorf Kapetaniana befindet sich an der Stelle des ehemaligen Klosters "Herr, erbarme dich", eines der wichtigsten Zentren auf Kreta für das Mönchtum, in dem Kunst und Kultur florierten. Während der osmanischen Ära wurde das Kloster aufgegeben und der Ort in die Siedlung Kapetaniana umgewandelt.
