Die Provinz Pediada beherbergt einen der wichtigsten religiösen Parks auf Kreta mit zahlreichen bemalten Tempeln und verlassenen Klöstern. Wgen der Zahl und des ästhetischen Werts der Denkmäler ist das Gebiet um das heutige Episkopi, das der Sitz der Diözese war, bekannt.
In der kurzen Schlucht zwischen den Dörfern Galipe und Kenourgio Horio finden wir die kleine höhlenartige Kapelle von Agia Anastasia. Das ist eine der 265 höhlenartigen Kapellen von Kreta und eine der interessantesten. Sie wird von Pinien und Zypressen eines kleinen künstlichen Hains umgeben. Sie gibt Wasser aus dem Dach, daher gilt sie als Wunder.
Am nördlichen Ende der Ebene von Kastelli, zwischen den Dörfern Sklaverohori und Agii Apostoli (Pediada Bezirk) treffen wir Panagia Kera. Der Zugang ist sehr einfach, weil sie an der Hauptstraße liegt. Die informativen Zeichen sagen uns, dass die Kirche aus dem 14. Jahrhundert stammt.
Das Kloster von Panagia Gouverniotissa befindet sich in der Nähe des Dorfes Potamies, 3 km östlich von Heraklion. Heute ist es ein Kloster, aber die Kirche wird regelmäßig für Liturgien genutzt. Es wird auf einem kleinen Hügel mit schöner Aussicht auf Potamies Tal gebaut.
Die Kirche von Hl. George Kleidas befindet sich an einem schönen Ort in der Nähe des Dorfes Katalagari und ist der Tempel eines kleinen Klosters, das hier während der venezianischen Epoche betrieben wurde, wahrscheinlich als eine Abhängigkeit von einem größeren Kloster.
Der heilige Georg an der schönen Kiefernwaldposition Toupaki bei Episkopi war der Tempel eines kleinen Klosters, das seit dem 16. Jahrhundert eine Abhängigkeit vom Kloster Agarathos war.
In der Nähe des Dorfes Galifa, der Provinz Pediada, überlebt die zweischiffige Kirche von Agia Paraskevi und Agios Panteleimon. Der Tempel stammt aus dem 13. Jahrhundert und hat große Fresken eines provinziellen Malers, in sehr gutem Zustand.
Ein paar Meter westlich von Episkopi Dorf, Pediada Bezirk, gibt es die imposante Kirche von Kera Limniotissa, die der Jungfrau Maria gewidmet wird, umgeben von dichten Weinbergen und Olivenhainen. Die Kirche war ein Teil des Klosters von Kera Limniotissa, das wahrscheinlich in frühen venezianischen Jahren gegründet wurde und nach der türkischen Besetzung von Kreta seinen Betrieb einstellte.
Agios Panteleimonas ist eine byzantinische Kirche, die eine der ältesten auf Kreta (10. Jahrhundert) sein muss. Sie liegt etwa 3 km von Kasteli entfernt. An den Außenwänden der Kirche befinden sich Marmorkreuze und Inschriften, die zu einem älteren römischen oder byzantinischen Gebäude gehören müssen.