Αλευρόμυλος Καστρινάκη
Αρχή Λεωφόρου Ικάρου (κάτω από τον προμαχώνα Βιτούρι), Ηράκλειο
Ο ερειπωμένος σήμερα αλευρόμυλος Καστρινάκη βρίσκεται δίπλα στην πύλη του Αγίου Γεωργίου κι έχει κριθεί διατηρητέο βιοτεχνικό μνημείο από το 1997. Περιμένονει υπομονετικά την αναστήλωση του εδώ και δεκαετίες, αλλά κανείς δε φαίνεται να συγκινείται. Το οικόπεδο αγοράστηκε από το Νικόλαο Καστρινάκη το 1896 και το 1904 κτίστηκε ο πρώτος αλευρόμυλος και οι φούρνοι.
Το 1927 ο μύλος εκσυγχρονίστηκε με τη μετατροπή του σε κυλινδρόμυλο και τον εξοπλισμό με τελευταίας τεχνολογίας μηχανήματα. Το 1953 προστέθηκαν αποθήκες και λειτούργησε και μύλος για ζωοτροφές. Το εργοστάσιο δε μπόρεσε να ακολουθήσει την ιλιγγιώδη τεχνολογική ανάπτυξη του 20ου αιώνα και κήρυξε πτώχευση το 1976, αφού τροφοδότησε με αλεύρι ολόκληρη την Κρήτη για σχεδόν 80 χρόνια.
