Από την εξωτική λιμνοθάλασσα του Ελαφονησίου με τα τυρκουάζ χρώματα και τη λευκή άμμο, που βρίσκεται 4,5 χιλιόμετρα νότια της Χρυσοσκαλίτισσας, ξεκινά η παραλιακή διαδρομή προς την Παλαιόχωρα, η οποία αποτελεί μέρος του ευρωπαϊκού μονοπατιού Ε4 και προσφέρει μερικά από τα καλύτερα τοπία της Κρήτης σε όποιους την ακολουθήσουν. Η διαδρομή διέρχεται παραλιακά, κι ως εκ τούτου, μπορείτε να τη συνδυάσετε με πολλές αναζωογονητικές βουτιές κατά την πορεία.
Στην περιοχή υπάρχουν πολλοί συνεχόμενοι κόλποι, στους οποίους σχηματίζονται όμορφες και ήρεμες παραλίες. Στις παραλίες αυτές θα δείτε κυρίως ντόπιους. Μπροστά στο μικρό χωριό υπάρχει η όμορφη παραλία των Πλατειών Περαμάτων με ψιλό βότσαλο, η οποία χρησιμοποιείται κυρίως για να δένουν οι βάρκες των κατοίκων της περιοχής.
Το ανέβασμα και η διάσχιση όλου του βουνού που είναι τρίκορφο είναι αρκετά εύκολη υπόθεση επειδή υπάρχει ένα πολύ όμορφα σηματοδοτημένο και ευκρινές μονοπάτι που διασχίζει το βουνό από τη μία πλευρά στην άλλη. Η έλλειψη άλλων κοντινών βουνών τριγύρω χαρίζει στο Ιερό Κορυφήςτα μοναδική και ανεμπόδιστη θέα προς όλες τις κατευθύνσεις παρά το σχετικά μικρό ύψος του αφού η ψηλότερη κορφή του φτάνει τα 811 μέτρα υψόμετρο.
Η μονή του Αγίου Γεωργίου Γοργολαΐνη βρίσκεται σε υψόμετρο 480m κοντά στο χωριό Ασίτες, 24km νότια του Ηρακλείου. Είναι κτισμένη σε μια καταπράσινη τοποθεσία με θεόρατα πλατάνια, κυπαρίσια και πρίνους. Μάλιστα ένα κυπαρίσσι κι ένα πλατάνι της μονής έχουν ανακηρυχτεί διατηρητέα φυσικά μνημεία από το ελληνικό κράτος.
Η ευρύτερη περιοχή είναι διάσημη για τις παραλίες της, που ξεδιπλώνονται κατά μήκος ενός τεράστιου παραλιακού μετώπου. Σχεδόν όλες καλύπτονται από το μικρόκοκκο μαύρο βοτσαλάκι, που δεν κολλάει στα πόδια, και η θάλασσα είναι συνήθως γαλήνια.
Κύριος μοχλός ανάπτυξης του Ίστρου είναι αδιαμφισβήτητα οι σμαραγδένιες ακρογιαλιές του, οι οποίες είναι διασκορπισμένες στους τρεις συνεχόμενους κόλπους του, αλλά και η εύκολη πρόσβαση του μέσω του βόρειου οδικού άξονα της Κρήτης.
Το Οροπέδιο του Ομαλού Βιάννου βρίσκεται στο νότιες παρυφές του όρους Δίκτη, κοντά στην Κάτω Σύμη και στη Βιάννο, 60km νοτιοανατολικά της πόλης του Ηρακλείου. Η πρόσβαση γίνεται πιο εύκολα από την Κάτω Σύμη, αλλά υπάρχουν κι άλλες εναλλακτικές διαδρομές με χωματόδρομο που αξίζει να ακολουθήσετε (όπως από το Οροπέδιο Λασιθίου ή το μικρότερο οροπέδιο της Λαπάθου)