Πρασσανό Φαράγγι
Tο επιβλητικό Πρασσανό φαράγγι βρίσκεται 10χλμ νοτιοανατολικά του Ρεθύμνου. Ξεκινώντας από τα νότια του χωριού Πρασσές, προσφέρει μια τρίωρη διαδρομή μέσα από θεόρατα εντυπωσιακά τοιχώματα βράχων και μερικές σχετικά δύσβατες προσπελάσεις που κάνουν το πέρασμά του εξαιρετικά ενδιαφέρον. Το Πρασσανό Φαράγγι που αποτελεί την «ξεχειλίστρα» του φράγματος των Ποταμών, ελίσσεται μέσα στους βραχώδους λόφους των Γαργάνων, ενώ το ρέμα του καταλήγει στο προάστιο Πλατανιάς ανατολικά της πόλης του Ρεθύμνου. Το ποτάμι είναι πνιγμένο από βλάστηση και μεγάλα πλατάνια, ιδανικά για μια δροσερή εξόρμηση.
Το Πρασσανό φαράγγι είναι προσιτό συνήθως μόνο από τα μέσα Ιουνίου έως τα μέσα Οκτωβρίου (ανάλογα βέβαια με το ύψος των βροχοπτώσεων του χειμώνα), εξαιτίας των πολλών νερών που το διαρρέουν. Αποτελεί ένα σπουδαίο βιότοπο της Κρήτης καθώς εδώ ζουν όρνια και σπιζαετοί.
Το χωριό Πρασές
Οι Πρασσές, μέσα στο καταπράσινο Κρητικό τοπίο στις πλαγιές του Βρύσινα, αποτελούν την πύλη από το Ρέθυμνο για τη νότια Κρήτη. Στο μεσαιωνικό αυτό χωριό μπορεί κανείς να δει την αλληλεπίδραση και την επιρροή των διαφορετικών πολιτισμών που πέρασαν από την Κρήτη ανάμεσα στα Βενετσιάνικα αρχοντικά, στα Τούρκικα υποστατικά και στα ορθόδοξα εκκλησάκια. Η ποικιλία της φύσης που το περιβάλει και του πολιτισμού κάνουν το χωριό ιδανικό για περιηγήσεις και περιπάτους.
