Περίπου δύο χιλιόμετρα βορειοδυτικά από το χωριό Καρίνες Ρεθύμνου στην περιοχή Φαράγγι, βρίσκεται το μικρό αλλά εντυπωσιακό Καρινιώτικο φαράγγι. Το Καρινιώτικο φαράγγι είναι εντελώς άγνωστο όπως και όλη η τριγύρω περιοχή που είναι εκτός τουριστικών διαδρομών. Παρά το ότι κανείς δεν κάνει τον κόπο να πάει μέχρι εκεί η περιοχή που περιβάλλει το φαράγγι είναι μοναδικού φυσικού κάλλους με ένα από τα πιο εντυπωσιακά δρυοδάση της Κρήτης με πανάρχαιους εντυπωσιακά μεγάλους δρύες. Το Καρινιώτικο φαράγγι είναι από τα ελάχιστα στην Κρήτη που σχηματίζονται σε έδαφος φλύσχη, κι όχι σε ασβεστόλιθο.
Είναι σχετικά μικρό αλλά δεν υστερεί σε ομορφιά. Έχει σε όλη τη διαδρομή του πλατάνια και σφάκες ενώ το χειμώνα και μέχρι τις αρχές του καλοκαιριού η κοίτη του έχει αρκετό νερό. Το νερό στην πορεία του δημιουργεί σε 4-5 σημεία όμορφους καταρράκτες που δίνουν μια εξωτική απόχρωση στο τοπίο. Τα νερά του φαραγγιού συγκεντρώνονται από την ορεινή λαγκαδιά που έχει σε πολλά σημεία πηγές δυτικά του χωριού των Καρινών. Λόγω του ότι το φαράγγι δεν έχει σχεδόν πουθενά πολύ στενά τοιχώματα η διάσχισή του δεν απαιτεί σχοινί καθώς πάντα υπάρχει εύκολο πέρασμα στο πλάι των καταρρακτών.
Κείμενο - Φωτογραφίες: Χριστόφορος Χειλαδάκης