Η Κρήτη μπορεί να χαρακτηριστεί άνετα ως ένα Βυζαντινό Πάρκο με εκατοντάδες ναούς, που στολίστηκαν με σπουδαίες τοιχογραφίες κυρίως κατά την περίοδο της Ενετοκρατίας. Ολόκληρες περιοχές όπως οι επαρχίες Κανδάνου, Σελίνου και Πεδιάδος έχουν πραγματικά πολύ μεγάλο αριθμό τοιχογραφημένων ναών, που επιβίωσαν από τους Οθωμανούς, σε σχέση με άλλες, όπως η επαρχία Τεμένους, που καταστράφηκαν κυρίως κατά την πολυετή πολιορκία του Χάνδακα. Μόνο στον Τοπογραφικό Κατάλογο των Τοιχογραφημένων Εκκλησιών της Κρήτης του Gerola στις αρχές του 20ου αιώνα αναφέρονται περισσότεροι από 800 αγιογραφημένοι ναοί!
Ναός Αγίου Γεωργίου στους Μεσελέρους 
Ο ναός του Αγίου Γεωργίου βρίσκεται κοντά στο κέντρο του χωριού Μεσελέροι της επαρχίας Ιεράπετρας. Ο τοιχογραφικός του διάκοσμος χρονολογείται περίπου στο 1300 και σώζεται αποσπασματικά.
Ο ναός των Αγίων Αποστόλων Πέτρου και Παύλου βρίσκεται στην τοποθεσία Κάτω Καρκάσα στην περιφέρεια του χωριού Ανατολή Ιεράπετρας. Ο ναός αποτέλεσε το καθολικό της ερειπωμένης σήμερα Μονής Καρκασίων, από την οποία σώζονται ελάχιστα ίχνη κτιρίων νότια του ναού. Η μονή Καρκασίων είχε στην επικράτειά της και το ναό του Σωτήρος στα Κάτω Καρκάσα.
Ο ναός του Σωτήρος Χριστού βρίσκεται στην τοποθεσία Πάνω Καρκάσα στην περιφέρεια του χωριού Ανατολή Ιεράπετρας. Ο ναός αποτέλεσε τμήμα της ερειπωμένης σήμερα Μονής Καρκασίων, τα κελιά της οποίας ίσως βρισκόντουσαν στα διπλανά κτίρια που αργότερα ανακατασκευάστηκαν σε κατοικίες.
Ο ναός της Παναγίας της Κεραγραμμένης βρίσκεται βόρεια του χωριου Σταυρός ή Καπίστρι της επαρχίας Ιεράπετρας. Ο μονόχωρος ναός είναι αφιερωμένος στο Γενέσιο της Θεοτόκου και είναι κτισμένος κοντά σε πηγή που δίνει ζωή σε αμπέλια και περβόλια.
Στο νεκροταφείο του χωριού Μεσελέροι Ιεράπετρας σώζεται ο Βυζαντινός ναός της Αγίας Μαρίνας με εξαιρετικές τοιχογραφίες που ανάγονται στην εποχή της Ενετοκρατίας (14ος αιώνας). Ανάμεσα στις τοιχογραφίες που ξεχωρίζουν είναι η Γέννηση του Ιησού και η Κάθοδος στον Άδη στο ιερό (αντί της συνηθισμένης Αναλήψεως του Ιησού).
Ναός Αγίου Πνεύματος στο Λιμνάκαρο 
Στο κέντρο του οροπεδίου του Λιμνάκαρου συναντάμε τον ναό του Αγίου Πνεύματος που όταν γιορτάζει συγκεντρώνει πλήθος κόσμου. Στη σημερινή του μορφή ο ναός είναι δίκλιτος αλλά τα δυο κλίτη του χτίστηκαν σε διαφορετικές περιόδους της ιστορίας. Αρχικά ο ναός ήταν σταυρεπίστεγος και τιμότανε στην Μεταμόρφωση του Σωτήρος.
Ναός Μιχαήλ Αρχαγγέλου στις Αρχάνες 
Ο (πολύ παλιός) ναός του Μιχαήλ Αρχαγγέλου βρίσκεται νότια των Αρχανών και φέρει τοιχογραφίες του 1315. Σε μια τοιχογραφία αναπαριστάται ο ιδρυτής της εκκλησίας να κρατάει μια μακέτα του ναού, ενώ υπάρχουν και αναπαραστάσεις κολασμένων.
Ο ναός της Αγίας Παρασκευής βρίσκεται δίπλα σε καταπράσινη ρεματιά, σε σημείο που επιβλέπει τη νότια μεριά των Αρχανών. Αυτό που την κάνει πολύ σημαντική εκκλησία, είναι οι λίγες αλλά σπουδαίες τοιχογραφίες που σώζονται στους τοίχους της και ανάγονται στην Ενετοκρατία.
