Η θρησκευτική παράδοση στην επαρχία Κισάμου είναι ακόμη και σήμερα βαθιά ριζωμένη στις καθημερινές συνήθειες των κατοίκων της. Δεκάδες ξωμονάστηρα και απομονωμένα ερημητήρια, έρημα σήμερα, εξιστορούν το μακρινό τους παρελθόν. Ανάμεσα τους ξεχωρίζουν οι μονές των χερσονήσων Ροδωπού και Γραμβούσας.
Στο σημείο αυτό, μέσα σε ένα κατάφυτο περιβάλλον, λειτούργησε μοναστήρι αφιερωμένο στον Τίμιο Σταυρό. Σήμερα η μονή δεν λειτουργεί. Οι εικόνες του ναού ανήκουν στον αγιογράφο Παπαδάκη από τα Ροδωπού (1886) ενώ το τέμπλο χρονολογείται στο στα 1883.
Το μικρό μοναστήρι της Υπαπαντής του Σωτήρος λειτουργούσε σε μια ιδιαίτερη τοποθεσία, στα Χάμπαθα Κισάμου, με μοναδική θέα στις τριγύρω περιοχές. Ο ναός εορτάζει στις 2 Φεβρουαρίου, όταν γίνεται μεγάλο πανηγύρι.
Σε ένα από τα πιο απόμερα σημεία της Κρήτης, στη Χερσόνησο της Γραμβούσας, λειτούργησε η μικρή μονή του Αγίου Ιωάννη που είναι αφιερωμένη στην Αποτομή της Κεφαλής του Τιμίου Προδρόμου. Εκτός από το μικρό ναό, σώζονται ετοιμόρροπα θολωτά κτίρια της μονής.
Ο ναός του Μιχαήλ Αρχαγγέλου είναι ένα από τα ωραιότερα βυζαντινά μνημεία και βρίσκεται στην Επισκοπή Κισάμου, όπου λειτούργησε ως επισκοπή κατά τη Β Βυζαντινή Περίοδο. Στον περίβολο έχει εντοπιστεί Βυζαντινό νεκροταφείο του 7-8ου αιώνα, ενώ υπάρχουν και ίχνη των επισκοπικών κτιρίων.
Το Χαμαλεύρι είναι ένας από τους 18 οικισμούς που αποτελούν τα Παλαιά Ρούματα Χανίων… Πολύ μικρός και γραφικός στους πρόποδες του όρους Αποπηγάδι Χανίων με 3-4 μονάχα σπίτια δεν πρέπει να τον μπερδεύουμε με το μεγάλο και γεμάτο ζωή χωριό Χαμαλεύρι Ρεθύμνου. Βρίσκεται κρυμμένος μέσα σε ένα από τα πιο όμορφα καστανοδάση της Κρήτης σε μια πλαγιά με θέα το Αποπηγάδι.
Η μικρή γειτονιά Λατζιανά του χωριού Βουλγάρω Κισάμου αποτέλεσε την έδρα πατριαρχικής μονής αφιερωμένης στην Αγία Βαρβάρα, της οποίας το μεγάλο καθολικό σώζεται σε ερειπιώδη κατάσταση κοντά στο νεότερο ναό της Αγίας Βαρβάρας. Ο παλαιός ναός κτίστηκε περίπου τον 11ο αιώνα στον αρχιτεκτονικό τύπο του σταυροειδούς με τρούλο με μεταγενέστερη προσθήκη νάρθηκα.
Ο ναός του Αγίου Νικολάου βρίσκεται σε αγροτική τοποθεσία βόρεια του χωριού Μουρί της επαρχίας Κισάμου. Ανήκει στον αρχιτεκτονικό τύπο του απλού σταυρεπίστεγου και χρονολογείται στον 13ο αιώνα. Εξωτερικά έχει υποστεί μεγάλες αλλοιώσεις, αλλά ευτυχώς εσωτερικά διασώζει μεγάλο μέρος του τοιχογραφικού διάκοσμου στις τρεις από τις τέσσερις κεραίες που αποδίδεται σε λαϊκότροπο αγιογράφο του 14ου αιώνα.
Ο ναός του Αγίου Βασιλείου βρίσκεται βόρεια του χωριού Βαβουλέδω Κισάμου, το οποίο είναι μια από τις πολλές γειτονιές των Παλαιών Ρουμάτων. Ο ναός αποτελεί επέκταση κατά τον 19ο αιώνα, του μικρότερου μονόχωρου καμαροσκέπαστου ναού του Σωτήρος Χριστού, ο οποίος χρονολογείται στον 15ο αιώνα. Οι δύο ναοί επικοινωνούν εσωτερικά με άνοιγμα στο νότιο τοίχο του Σωτήρος Χριστού.