Ο ναός του Αγίου Νικολάου στις Λαμπιώτες είναι μικρός καμαροσκέπαστος και μονόχωρος που βρίσκεται στην είσοδο του χωριού. Αποτελεί ένα από τους πολλούς ναούς της επαρχίας Αμαρίου που είναι αφιερωμένοι στον Άγιο Νικόλαο. Πάνω από την είσοδο διακρίνεται ανακουφιστικό τόξο, όπου υπήρχε αγιογραφία του Αγίου Νικολάου, και σταυρός από χρωματιστά πινάκια (στρογγυλά διακοσμητικά κεραμικά).
Στο εσωτερικό οι τοίχοι ήταν ιστορημένοι με τοιχογραφίες των μέσων του 15ου αιώνα από τεχνίτη που συνδέεται με την διαμόρφωση της Κρητικής Σχολής αγιογραφίας. Χαμηλά απεικονίζονται ιεράρχες, διάκονοι και στρατιωτικοί άγιοι, στην καμάρα εικονίζονται σκηνές του συνήθους ευαγγελικού κύκλου και στο ανατολικό τύμπανο η Φιλοξενία του Αβραάμ.