Καταρράκτης Γρε Δάφνης
Στα νότια του νομού Ρεθύμνου υψώνεται ο ορεινός όγκος του Κέντρου, ο οποίος το χειμώνα μετατρέπεται σε ένα μοναδικό «πάρκο» καταρρακτών! Τα ασβεστολιθικά πετρώματα «ξερνούν» το νερό που περνάει στο υπέδαφος από τα χιόνια και τις βροχές και δημιουργούνται δεκάδες πηγές γύρω από το βουνό. Σε πολλά σημεία περιμετρικά του Κέντρου, οι χείμαρροι που σχηματίζονται συναντούν ρήγματα και σχηματίζουν πανύψηλους καταρράκτες.
Ο μεγαλύτερος σε πτώση από τους καταρράκτες του Κέντρου σχηματίζεται στο ψηλότερο σημείο του άγριου κι επιβλητικού φαραγγιού της Γρε Δάφνης, πάνω από το χωριό Κρύα Βρύση της επαρχίας Αγίου Βασιλείου. Ο Ρέχτας ή Ρεχτάρα, όπως τον αποκαλούν οι ντόπιοι έχει νερό συνήθως μέχρι την άνοιξη, το οποίο προέρχεται από τα λιωμένα χιόνια και πέφτει από ύψος 95 μέτρων.
Η πρόσβαση στο μεγάλο καταρράκτη γίνεται εύκολα μέσω χωματόδρομου περίπου 5χλμ από την Κρύα Βρύση, που οδηγεί στο ορειβατικό καταφύγιο του Κέντρου. Ο δρόμος δεν ενδείκνυται για υψοφοβικούς, παρόλο που είναι αρκετά βατός ακόμη και για χαμηλά αυτοκίνητα. Ο δρόμος ελίσεται στις πολύ απότομες πλαγιές του βουνού και έχει απίστευτη θέα στον κόλπο της Μεσαράς και στην κοιλάδα του Ακουμιανού Ποταμού που σχηματίζεται ανάμεσα στα βουνά του Ασιδέρωτα και της Βουβάλας.
Από το σημείο του καταρράκτη και παρακάτω σχηματίζεται το εντυπωσιακό φαράγγι της Γρε Δάφνης, μέσα στο οποίο δημιουργούνται κι άλλοι μικρότεροι καταρράκτες. Μέσα στην ίδια χαράδρα υπάρχει το αναρριχητικό πεδίο της Κρύας Βρύσης, από τα γνωστότερα στην Κρήτη, στο οποίο φτάνει κάποιος από τον ίδιο χωματόδρομο που συνεχίζει για τον Ρέχτα. Το ρέμα του φαραγγιού περνάει μέσα από το χωριό της Κρύας Βρύσης για να καταλήξει στη συνέχεια στην Τριόπετρα μέσω του Ακουμιανού Ποταμού.
