Οι Αμμουδάρες βρίσκονται 8χλμ δυτικά της Ιεράπετρας και 45χλμ νότια του Αγίου Νικολάου, δυτικά από το χωριό Νέα Ανατολή με τα εκατοντάδες θερμοκήπια της επαρχίας Ιεράπετρας. Το παραλιακό μέτωπο των Αμμουδάρων αποτελείται από συνεχόμενες μεγάλες παραλίες με άμμο, οι οποίες εκτείνονται στα ανατολικά ως τον οικισμό Στόμιο της Γρας Λυγιάς. Είναι εντελώς ανοργάνωτες, καθώς οι επισκέπτες τις αποφεύγουν λόγω των πολλών λιπασμάτων και φαρμάκων από τα θερμοκήπια.
Μια από τις πιο όμορφες παραλίες στις Αμμουδάρες είναι η παραλία του Καλαμακίου, γνωστή κι ως Κάπελας, λόγω μιας θρυλικής ταβέρνας-πιτσαρίας που λειτουργούσε κάποτε εδώ ένας Ελληνοαμερικανός. Είναι μια όμορφη παραλία με ψιλή άμμο και ρηχά νερά, αλλά με φόντο τα άχαρα θερμοκήπια της περιοχής. Είναι γενικά ήρεμη και την απολαμβάνουν κυρίως οι ντόπιοι.
Μπορείτε να έρθετε εδώ οδηγώντας δυτικά από την Ιεράπετρα προς το Μύρτος. Αν πραγματικά θέλετε να βρείτε ένα μέρος για απομόνωση, οι Αμμουδάρες μπορούν να είναι ένα από αυτά. Τέλος, μια πολύ καλή επιλογή για ήρεμες στιγμές, δίπλα σε παραδοσιακές ταβερνούλες, είναι το απόμερο Λιμνάκι ή Διακολίμανο, που βρίσκεται στην παραλία του οικισμού Νέα Ανατολή, στην καρδιά των θερμοκηπίων της Ιεράπετρας.