Το Μινωικό Ανάκτορο του Γαλατά βρίσκεται στην περιφέρεια του χωριού Γαλατάς της επαρχίας Πεδιάδας, κοντά στο Αρκαλοχώρι. Ήταν κτισμένο σε μια τοποθεσία με πανοραμική θέα προς την πεδιάδα της Μεσαράς στα νότια και στο ιερό σπήλαιο του Αρκαλοχωρίου στο λόφο του Προφήτη Ηλία.
Το ανάκτορο των 4 στρεμμάτων και η περιβάλλουσα πόλη ανασκάφηκε το 1992-1997 από τον αρχαιολόγο Γιώργο Ρεθυμιωτάκη. Το παλάτι ήταν κτισμένο με μυκηναϊκά χαρακτηριστικά (έχει κεντρική εστία που περιβάλλεται από κίονες), γεγονός που υποδεικνύει ότι είχε διασυνδέσεις με άλλα μυκηναϊκά ανάκτορα. Βρέθηκε μεγάλος αριθμός εργαλείων, κυρίως λίθινων, με σκοπό την παρασκευή τροφής. Το ανάκτορο άρχισε να κτίζεται περίπου το 1700 π.Χ., ήκμασε το 1650 π.Χ., ενώ μόλις το 1500 π.Χ. άρχισε η παρακμή του, ως την τελική του εγκατάλειψη.