Η Χώρα Σφακίων ή απλώς Σφακιά είναι μια μικρή κωμόπολη στη νότια ακτή της Κρήτης. Είναι το τουριστικό κέντρο και το βασικό λιμάνι της απομακρυσμένης και ορεινής επαρχίας Σφακίων με περίπου 300 κατοίκους. Βρίσκεται κοντά στο τέλος του φαραγγιού της Ίμπρου, 74 χλμ. νότια των Χανίων.
Διαθέτει δύο μικρά λιμάνια, όπου δένουν τα πλοία της γραμμής για Αγία Ρουμέλη, από την την οποία φτάνουν το καλοκαίρι οι πεζοπόροι του φαραγγιού της Σαμαριάς για να πάρουν το λεωφορείο της επιστροφής. Το ίδιο καράβι περνάει επίσης από το γραφικό Λουτρό και συνεχίζει για το νησί της Γαύδου, την Παλαιόχωρα και τη Σούγια.
Η Χώρα Σφακίων είναι ένα μικρό χωριό με λίγες ταβέρνες, μίνι μάρκετ, κρεοπωλείο και φούρνο. Στη Χώρα Σφακίων υπάρχουν επίσης βασικές υποδομές όπως βενζινάδικο, ταχυδρομείο, φαρμακείο, αστυνομικός σταθμός, κέντρο υγείας και μηχάνημα αυτόματης ανάληψης μετρητών (ΑΤΜ). Υπάρχουν επίσης ΤΑΞΙ και καθημερινά δρομολόγια λεωφορείου προς τα Χανιά.
Υπάρχει μια ήσυχη παραλία, που ονομάζεται Βρύση, αμέσως δυτικά του χωριού, και πολλές βοτσαλωτές παραλίες γύρω από την περιοχή. Η πόλη προσφέρει μια ποικιλία τουριστικών καταλυμάτων: δωμάτια, στούντιο και διαμερίσματα. Η τοπική οικονομία στηρίζεται στον τουρισμό, την αλιεία, την παραγωγή ελαιολάδου και την εκτροφή αιγοπροβάτων.
Το Σφακιανό φαράγγι ή φαράγγι Βαρθολομά ή Λαγκό βρίσκεται 2km ανατολικά της Χώρας Σφακίων. Ξεκινάει από υψόμετρο 1200 μέτρων και καταλήγει στο Λιβυκό Πέλαγος. Το φαράγγι έχει μήκος 6.5km και η πορεία μέσα σε αυτό είναι πολύ εύκολη. Η προτεινόμενη πεζοπορία μέσα στο φαράγγι ξεκινάει από το οροπέδιο Νιάτου (κοντά στο Ασκύφου) και διέρχεται αρχικά παράλληλα με το μονοπάτι Ε4.
Το φαράγγι του Καβή είναι ένα από τα μεγαλύτερα και αγριότερα των Σφακίων και παρά την "εύκολη" θέση του αμέσως μετά από τη Χώρα Σφακίων παραμένει άγνωστο στον πολύ κοσμο που αρκείται στο να απολαμβάνει το μπάνιο του παραλία του Ίλιγγα στην έξοδό του.
Η μονή της Παναγίας Θυμιανής βρίσκεται κοντά στα Σφακιά, στην περιοχή Θυμέ Αρμί, κι αποτελεί μια από τις ιστορικότερες τοποθεσίες στην Κρήτη. Εδώ στις 29 Μαΐου 1821 οι οπλαρχηγοί της Κρήτης κήρυξαν την επανάσταση κατά της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Γι’ αυτό το λόγο η μονή ονομάζεται Αγία Λαύρα της Κρήτης.
Το τμήμα του ευρωπαϊκού μονοπατιού Ε4 που ενώνει τη Χώρα Σφακίων με το Φραγκοκάστελο και στη συνέχεια με το Ροδάκινο είναι όλο σε ασφαλτοστρωμένο δρόμο και σας προτείνουμε να το εξερευνήσετε με αυτοκίνητο ή ποδήλατο. Στην περίπτωση που θέλετε να περπατήσετε καλοκαίρι, θα πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για πολλή ζέστη και καθόλου σκιά. Η διαδρομή εκτείνεται κατά μήκος των νότιων πλαγιών των Λευκών Ορέων και προσφέρει μοναδική θέα προς τα επιβλητικά φαράγγια της περιοχής.
Λίγο ανατολικά από τη Χώρα Σφακίων, στο Σφακιανό Αμμούδι στην άκρη της θάλασσας βρίσκεται ο ναός του Αγίου Χαραλάμπους. Ο Άγιος Χαράλαμπος των Σφακίων είναι ένας τυπικός σπηλαιώδης ναός από τους πολλούς που συναντάμε στην ακτογραμμή και στην ενδοχώρα των Σφακίων.
Το φρούριο των Σφακίων (Castel di Sfacia or Sfachia) βρισκόταν στο λόφο Καστέλι, στην ανατολική άκρη της Χώρας Σφακίων και ήταν το τελευταίο που έκτισαν οι Ενετοί στην Κρήτη. Οικοδομήθηκε τον 15ο-16ο αιώνα πάνω σε Βυζαντινό «φρουρίδιο». Για πρώτη φορά αναφέρεται σε έγγραφα το 1526.
Ανάμεσα στο Λουτρό Σφακίων και τη διάσημη παραλία Γλυκά Νερά συναντάμε το ασβεστοβαμμένο ξωκλήσι του Τιμίου Σταυρού, με μεγάλα τραπέζια που μαρτρούν ότι εδώ γίνεται μεγάλο πανηγύρι στις 14 Σεπτεμβρίου κάθε χρόνο. Στο σημείο του ναού υπήρξε μικρό φρούριο.