Το Ασφενδιανό είναι ένα από τα πολλά φαράγγια της επαρχίας Σφακίων που ξεκινάει από το έρημο χωριουδάκι του Ασφένδου, όπου σήμερα κυρίως διατηρούν στάνες οι βοσκοί της περιοχής, και καταλήγει στο χωριό Άγιος Νεκτάριος. Κατά μήκος του φαραγγιού υπάρχει βατό αλλά απότομο μονοπάτι, το οποίο διέρχεται στο μεγαλύτερο μέρος του παράλληλα με την κοίτη του χειμάρρου. Σε πολλά σημεία από το χάσμα που αφήνουν οι πλαγιές φαίνεται το Νότιο Κρητικό Πέλαγος.
Η βλάστηση μέσα στο Ασφένδου δεν είναι ιδιαίτερα πυκνή, όπως άλλα φαράγγια της επαρχίας Σφακίων, και περιορίζεται κυρίως στην κοίτη του ποταμού. Μέσα στο μονοπάτι θα δείτε το Σπήλιο του Βοσκού. Λίγο πριν καταλήξετε στο εγκαταλελειμμένο χωριό Κολοκάσια, με μια παράκαμψη αξίζει να επισκεφτείτε το σπηλαιώδη ναό του Αγίου Αντωνίου. Τα Κολοκάσια αποτελούν ένα από τα ωραιότερα δείγματα αυθεντικής Κρητικής παραδοσιακής αρχιτεκτονικής, με θολωτές καμάρες που χώριζαν τα σπίτια σε 4 μέρη, ενώ εξαιρετικοί είναι και οι ναοί του Αγίου Γεωργίου και της Θεοτόκου.