Το φαράγγι της Κατσούνας κοντά στις Βρύσες Κυδωνίας είναι η Ξενία Οδός του Ηροδότου, σύμφωνα με τον οποίο οι φιλοξενούμενοι της αρχαίας Περγάμου έρχονταν από εδώ ώστε να μην έχουν οπτική επαφή με τα οχυρά της. Το μήκος του φαραγγιού είναι περίπου 1 χλμ και αρχίζει από τις Βρύσες για να καταλήξει στην είσοδο της αρχαίας πόλης.
Σε όλο το μήκος του είναι πανέμορφο και κρύβει δύο βασικές εκπλήξεις. Αφενός φιλοξενεί μια μικρή αποικία φοινίκων του Θεόφραστου, ενώ στο τέλος του υπάρχουν πηγές με μεγάλες κολύμπες με γλυκό νερό όλο το χρόνο. Οι πηγές αυτές είναι ένα αναπάντεχο γεγονός στην ξηροθερμική ανατολική Κρήτη.
Το φαράγγι της Χωστής βρίσκεται στο σχεδόν ερειπωμένο σήμερα χωριό Χωστή Χανίων, σε μία από τις πλέον όμορφες και πράσινες γωνιές της Κρήτης.. Μακριά από τις γνωστές τουριστικές διαδρομές παραμένει παντελώς άγνωστο και ανέγγιχτο ακόμα.. Δεν θα το βρείτε σε κανένα τουριστικό οδηγό παρότι αποτελεί ένα κόσμημα για τη δυτική Κρήτη, είναι δε ένα από τα πιο όμορφα μικρά φαράγγια η διάσχιση του οποίου δεν απαιτεί εξοπλισμό και δεν παρουσιάζει κάποια δυσκολία.
Το φαράγγι Καβουσίου βρίσκεται κοντά στον Κερατόκαμπο (Άνω Βιάννου, στο νότιο Ηράκλειο) στο όρος Δίκτη. Έχει συνολικό μήκος 1km και υψομετρική διαφορά εισόδου-εξόδου 170m.
Το φαράγγι σχηματίζεται βόρεια του χωριού Ροδάκινο και είναι απροσπέλαστο χωρίς τη χρήση εξοπλισμού φαραγγοδιάσχισης (canyoning). Ξεκινάει νότια από την κορυφή του Κρυονερίτη και ενώνεται μετά από 5χλμ με το φαράγγι της Συκιάς, λίγο πριν τη γέφυρα του Ροδάκινου.
Άγριο τεχνικό φαράγγι που βρίσκεται περίπου 10km νότια του Αχεντριά στα ανατολικά Αστερούσια Όρη. Το φαράγγι, όπως υποδεικνύει και το όνομά του, είναι απροσπέλαστο χωρίς τεχνικό εξοπλισμό. Στην έξοδό του σχηματίζει μια φανταστική παραλία που ονομάζουν Σκιαδάκι ή Πετριγιάρι.
Το φαράγγι του Αδριανού ξεκινάει από το ομώνυμο χωριό του Μιραμπέλου. Σε μερικά σημεία υπάρχουν ψηλοί βράχοι που εμποδίζουν την ελεύθερη πορεία μέσα στο φαράγγι, κάνοντας την πεζοπορία αρκετά δύσκολη, αλλά όχι αδύνατη.