Η Ελιά του Αγίου Γεωργίου είναι μια από τις πολλές αρχαίες ελιές της περιοχής Ανισαράκι και Βαρδαλιανά κοντά στην Κάντανο, η οποία όμως έχει ανακηρυχτεί ως μνημειακή από τον Σύνδεσμο Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης. Έχει πεπλατυσμένο σχήμα και ανάγλυφο κορμό, ενώ οι κάτοικοι παλαιότερα την κατέτασσαν στις ελιές που έβγαζαν περίπου 220 κιλά λάδι (18 μίστατα). Ανήκει στον Μιχ. Γ. Σαρτζετάκη, είναι ποικιλίας μαστοειδούς που τοπικά αποκαλείται «τσουνάτη», ενώ είναι εμβολιασμένη σε υποκείμενο αγριελιάς.
Ο κορμός του δέντρου σε ύψος 0.8μ από το έδαφος έχει μέγιστη διάμετρο 4.35μ, περίμετρο 12.32μ ενώ στη βάση έχει διάμετρο 6.85μ και περίμετρο 18.27μ.
Φωτογραφίες: Ιάκωβος Δασκαλάκης
0.8 km
1.8 km
1.8 km
2.6 km