Τα Αστερούσια Όρη είναι συνώνυμα με την αγριάδα και τα απόκοσμα τοπία τους που προκαλούν οποιονδήποτε επιχειρήσει να τα ανακαλύψει. Ένα μονοπάτι που προσφέρει αμέτρητες συγκινήσεις είναι το αρχαίο καλντερίμι που ενώνει το χωριό Παράνυμφοι με τις Τρεις Εκκλησιές και ελίσεται στην κόψη του γκρεμού.
Η πορεία μας ξεκινάει από τους Παρανύμφους (υψόμετρο 510 μ.) και από χωματόδρομο φτάνουμε στην παμπάλαια μονή του Αγίου Παύλου (υψ. 460 μ.), όπου υπάρχει πηγή με νερό. Μετά κατηφορίζουμε από μονοπάτι μέσα από ένα άγριο φαράγγι και έχοντας πάντα μοναδική θέα στο Νότιο Κρητικό Πέλαγος. Αφού φτάσουμε κοντά στο επίπεδο της θάλασσας μπαίνουμε στο μεγαλύτερο χαρουπόδασος της Κρήτης και στη συνέχεια στον άναρχο παραθαλάσσιο οικισμό των Τριών Εκκλησιών, όπου φτάνει ασφαλτοστρωμένος δρόμος από τους Παρανύμφους.
Στην αρχή της πορείας μας, αξίζει να κάνουμε μια παράκαμψη και να επισκεφτούμε τον επιβλητικό καταρράκτη του Αμπά με την ιλλιγιώδη θέα στη θάλασσα. Στο σημείο φτάνει δρόμος από τους Παρανύμφους.