Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του ανάγλυφου της περιοχής της Ιεράπετρας είναι το φαράγγι του Χα, δίπλα στο χωριό και τα μινωϊκά ερείπια της Βασιλικής. Θεωρείται ένα από τα αγριότερα φαράγγια της Ελλάδας, ένα σπάνιο μορφολογικό φαινόμενο της φύσης, που μόνο ένας ενδογενής παράγοντας, όπως ο τεκτονισμός θα μπορούσε να δημιουργήσει. Αυτός, λοιπόν, ο καρστικός σχηματισμός έχει δημιουργηθεί πάνω σε μεγάλο ενεργό ρήγμα σύμφωνα με γεωλόγους.
Το φαράγγι του Αμπά βρίσκεται περίπου 53km νότια του Ηρακλείου, στα Αστερούσια Όρη. Ξεκινάει από το μικρό οροπέδιο που σχηματίζεται κοντά στο χωριό Παράνυμφοι (710m υψόμετρο) και καταλήγει στην παραλία των Τριών Εκκλησιών. Πρόκειται για ένα μεγάλο (4km), πολύ όμορφο φαράγγι με πολλά στενά περάσματα, το οποίο δεν είναι προσβάσιμο, παρά μόνο από έμπειρους canyoners.
Η Πορτέλα βρίσκεται νότια του νομού Ηρακλείου, η είσοδός της βρίσκεται στο χωριό Χόντρος και η έξοδός της στον Κερατόκαμπο. Είναι ένα από τα πιο άγρια φαράγγια της Ελλάδας και γι' αυτό προτιμάται ιδιαίτερα από όσους ασχολούνται με canyoning.
Ο Κλάδος είναι από τα πλέον επικίνδυνα και απροσπέλαστα φαράγγια της Κρήτης. Η αρχή του φαραγγιού βρίσκεται στην τοποθεσία Κοκκινόβαρη, σε μια απότομη πλαγιά 90-100 μέτρων που κάνει την πρόσβαση αδύνατη, ακόμη και με τεχνικό εξοπλισμό. Έτσι, ο μόνος τρόπος για να πάρετε μια γεύση του φαραγγιού είναι να το κάνετε ανάποδα από την πανέμορφη παραλία Δώματα.
Υπάρχουν αρκετά μέρη στην Κρήτη που μπορούν πολύ εύκολα να κερδίσουν το χαρακτηρισμό ‘’όμορφα’’ αλλά σίγουρα όχι όλα από αυτά θα μπορούσαμε να τα χαρακτηρίσουμε ‘’θαύματα’’ της φύσης. Ένα από τα μέρη είναι το φαράγγι της Άρβης
Το Φαράγγι Πλατανίων βρίσκεται στην κοιλάδα του Αμαρίου, 38km νοτιοανατολικά του Ρεθύμνου και στις δυτικές παρυφές του Ψηλορείτη. Κατά μήκος των πλαγιών του, κι όχι μέσα από το φαράγγι υπάρχει μονοπάτι. Το μονοπάτι είναι μια μοναδική διαδρομή, με εντυπωσιακούς γκρεμούς, κατακόρυφους βράχους ασβεστόλιθου βαμμένους στα κιτρινοκόκκινα χρώματα της διάβρωσης, βραχοσκεπές και σπήλαια.
Το φαράγγι της Ρόζας αποτελεί παρακλάδι του φαραγγιού της Αμπέλου. Ξεκινά από σημείο δίπλα στον αγροτικό δρόμο που διασχίζει το φαράγγι της Αμπέλου και με κατεύθυνση ανατολική-νοτιοανατολική, οδηγεί στην Κερά. Η κλίση της κοίτης του φαραγγιού είναι πολύ μεγάλη, αλλά μπορεί να αποτελέσει μονοπάτι για ορειβασία.
Το Αχεντριανό φαράγγι βρίσκεται 52km νότια του Ηρακλείου, έχει μήκος περίπου 8km και καταλήγει στην παραλία στο Μαριδάκι. Διασχίζει το άνυδρο τοπίο των Αστερουσίων που χαρακτηρίζεται από γυμνά βουνά και βοσκότοπους. Στο μεγαλύτερο του μήκος είναι εύκολα προσβάσιμο, αλλά η κατάβαση του ως τη θάλασσα απαιτεί εξοπλισμό καθώς διακόπτεται απότομα από το ρήγμα των Αστερουσίων.