Το φαράγγι του Κουδουμά ή Κόφινα ξεκινάει σε υψόμετρο περίπου 1000μ στην τοποθεσία Σώπατα κοντά στη βάση της ψηλότερης κορυφής των Αστερουσίων, του Κόφινα και καταλήγει στην παραλία της Μονής Κουδουμά. Το αρχικό τμήμα του φαραγγιού απίστευτης ομορφιάς, που οι ντόπιοι ονομάζουν Καταρράκτη ή Καιάδα, είναι καθαρά τεχνικό, ενώ συνολικά το φαράγγι έχει 18 καταβάσεις με τη μεγαλύτερη στα 38μ. Το στενό αυτό τμήμα κατέβηκαν για πρώτη φορά το 2004 ο Κώστας Ψαράκης με τον Μανώλη Καμπουράκη, ενώ ασφαλίστηκε το 2017 από την ομάδα του Μάνου Πετράκη, Γεώργιου Μακρυγιαννάκη, Νίκου Φουκάκη, Σάββα Παραγκαμιάν, Γιάννη Αγγελή, Χριστίνας Αγγελίδου, Σάββα Ευτύχη και Δημήτρη Καραταράκη.
Η κατάβαση του φαραγγιού είναι εφικτή και χωρίς τεχνικό εξοπλισμό, αποφεύγοντας το τεχνικό κομμάτι του Καταρράκτη από το πλάι. Η κατάβαση σε κάθε περίπτωση απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και καλή φυσική κατάσταση καθώς η περιοχή έχει πολύ έντονες κλίσεις που καταπονούν τα γόνατα, ενώ το έδαφος είναι πολύ ασταθές και δεν υπάρχει σαφές μονοπάτι παντού. Η βλάστηση αρχικά αποτελείται κυρίως από κυπαρίσσια και πρίνους, ενώ χαμηλότερα από πεύκα.
Πηγή: Νίκος Δασκαλάκης, Asterousia Adventure Team
Το τεχνικό κομμάτι του Καταρράκτη